千禧年節氣吃什麽食物?
蓮藕、梨、紅薯、鴨子、茶葉、桂圓等。
1,蓮藕
金秋時節,正是鮮藕上市的時候。此時天氣幹燥,吃蓮藕起到滋陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮蓮藕含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質、膳食纖維,可以緩解便秘。
2.皮爾斯
秋天空氣幹燥,水分少,而秋梨鮮嫩多汁,含水分85%,酸甜可口。此外,秋梨富含維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素,被稱為“天然礦泉水”。如果每天堅持吃適量的梨,可以緩解秋燥,生津潤肺。
3.甘薯
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和多種礦物質,含糖量達到15% ~ 20%。它具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。中醫視紅薯為良藥,有“長壽食品”的美譽。人們相信在白露吃紅薯可以防止飯後胃酸,所以在舊社會,農民習慣在白露節吃紅薯。
4.鴨肉
秋天是鴨子最肥的季節。更重要的是,鴨子是涼性食物,有滋陰養胃、利水消腫的功效,可以預防秋燥。中醫稱鴨子為“藥”、“滋補上品”。這是因為鴨肉營養價值高,脂肪含量適中,約為7.5%,高於雞肉,低於豬肉。喝鴨湯進補,最好是結合自己的身體狀況,搭配中藥或食物。
5. 茶
這個時候,正是茶樹生長的好時機。白露茶沒有春茶鮮嫩,忍不住泡;不像夏茶那麽幹苦。推薦喝烏龍茶,烏龍茶有潤膚、潤喉、生津的作用。
6.龍眼
千年時節,龍眼完全成熟,甜度最高,口感最好。中醫認為,龍眼肉性溫滋補,入心脾經,有益心脾、補氣血的功效,味甘可口,不膩不窒,還可治療貧血、失眠、神經衰弱等疾病。
以上內容參考:百度百科-白鹿
以上內容參考:看新聞——今日千年,這些美食不容錯過。