古代八寶粥的做法
工藝:煮紅豆八寶粥:
配料:紅小豆150克
輔料:大米100g，生花生50g，薏米30g，百合20g，蓮子30g，核桃30g，幹棗20g。
調料:白糖100g。
紅豆八寶粥的做法:1。紅豆和大米洗凈，放入鍋中煮至半熟。
2.加入用溫水泡過的薏苡仁、百合、蓮子、核桃仁、大棗等原料。
3.繼續煮至濃稠，加入糖攪拌均勻。
紅豆八寶粥的制作技巧；
1.粥煮好後，有時幹果不軟，吃起來有回味。
2.因此，煮粥時，蓮子、花生等原料要在沸水中煮壹定時間後，再放入同壹鍋中煮熟。
壹般有大米，花生，綠豆，紅豆，蓮子。其他還有扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合、枸杞、薏米、小米、其他豆類、紅棗。
黃豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9個，香菇9個，蓮子50克，枸杞30克，蜂蜜適量。
生產方法:
1.將銀耳、香菇放入碗中，用開水浸泡，冷卻後去蒂，濾幹。
2.將黃豆、玉米、大棗、蓮子、枸杞子用冷水洗凈，與銀耳、香菇壹起放入砂鍋中，加冷水文火煮，煮成粥。
材料:糯米1湯匙，紅豆1湯匙，綠豆1湯匙，葡萄幹10。
做法:1。清洗所有材料。
2.除葡萄幹外，放入鍋中加1-2碗水煨。
原料:龍眼肉10g，銀耳10g，玉竹15g，枸杞10g，蓮子5個，大棗5個，葡萄幹10g，粳米30g。
制作方法:先將蓮子、玉竹加熱煮沸，再將其余六種原料放入鍋中，加熱煮至粥狀，即可食用。
原料為芡實、薏米、白扁豆、蓮子肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6g，粳米150g。
做法是取上述八味藥煎服40分鐘，然後加入大米繼續煮成粥。
原料:大豆100g，玉米100g，銀耳50g，大棗9個，香菇9個，蓮子50g，枸杞30g，蜂蜜適量。
生產方法:
1.將銀耳、香菇放入碗中，用開水浸泡，冷卻後去蒂，濾幹。
2.將黃豆、玉米、大棗、蓮子、枸杞子用冷水洗凈，與銀耳、香菇壹起放入砂鍋中，加冷水文火煮，煮成粥。