立秋後,多吃“三菜三瓜”,做好這四件事,秋冬少生病
秋季是最好的進補期。但如果在剛立秋的時候就忙著進補,不僅達不到理想的效果,還會有很多弊端。這是因為在炎熱的夏季,人們往往會因為苦夏或吃冷飲而出現不同程度的脾胃虛弱。此時如果大量吃補品,會進壹步加重脾胃負擔,容易導致消化功能紊亂。
所以秋季進補前調理脾胃很重要。如果能有針對性地食用,就能像吃了感冒、痘痘、胃痛、便秘、腹瀉的“免疫藥”壹樣,健康輕松地走進秋天的大門。
促進脾胃功能的恢復,使體內濕熱之邪排出,以下三類人要特別註意:
1,脾虛——吃點粥
表現:少食、腹脹、食欲不振、四肢乏力、乏力、腹瀉、面色萎黃。
食補:茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米、健脾和胃。吃粥可以和胃、健脾、潤燥。如果用以上食物煮粥,療效會更好。
2、胃火——吃苦。
表現:平時喜歡吃辛辣油膩食物的人,往往會把熱化為火,熱量長期積聚在胃裏,表現為胃灼熱、喜歡冷飲、口臭、便秘等。
食補:多吃苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等。適度以清胃火。
3、老人和小孩——吃點山楂
表現:由於消化能力較弱,胃中常出現食積,表現為食欲不振或飯後腹脹。
食補:吃壹些山楂、白蘿蔔等助消化、健脾胃的食物。
西瓜是清熱解暑的好水果,適合夏天食用。但經過立秋長時間的酷暑,人的身體消耗較大,特別是壹些老年人大多脾胃虛寒,應少吃過於寒涼的水果,如西瓜等,以免傷脾胃,引起腹瀉。
豆類有健脾利濕的作用,這正是立秋節氣的目的。妳可以多喝三豆湯:
綠豆:清熱解暑;
紅小豆:清熱利濕;
黑豆:脾腎。
三豆湯既能清熱解毒,又能健脾利濕。
註意少吃辣椒、生姜等辛辣食物,少吃燒烤。所謂壹年之計,秋天不吃姜;壹天晚上不吃姜。入秋後,氣候逐漸幹燥。再吃辣姜,對養肺不好。
可以多吃蓮藕、荸薺,可以生吃,也可以熟吃,有滋陰潤燥、生津止渴的作用。
百合不僅解燥潤肺,還有止咳的作用。
銀耳對老年人慢性支氣管炎也有壹定療效。
百合銀耳的特點是多用途。可與蓮子、大棗、枸杞等同用。也可以自己做成百合銀耳銀耳湯,保濕效果更強。
秋天不要太貪涼,開空調。最好避免皮膚受到風的直接吹拂,尤其是敏感的面部和頸部。妳可能希望用壹條絲巾蓋住妳的脖子。
立秋後,我們要警惕“秋老虎”。建議晚上用醋泡腳,可以解暑,有助於睡眠。
立秋後不能盲目喝夏枯草、野菊花等清熱解暑的涼茶,會損傷人的胃氣,影響脾胃功能。這個時候,最好喝點綠茶。綠茶屬於“性寒”茶,比如鐵觀音、凍頂烏龍或者大紅袍(買的時候可以看說明書)。它在紅茶和綠茶之間。不冷不熱,能益肺潤膚,生津潤喉,有效清除夏季殘留在體內的余熱,恢復津液。
菜肴:立秋多吃三道菜。
立秋後,地面上火熱的空氣依然飽滿,濕熱。長時間呆在這樣的環境裏,人容易受到暑濕、暑熱和細菌病毒的侵襲,從而引發咽喉痛、口腔潰瘍等問題。
1,菜花——預防感冒
季節交替,氣候多變,人體壹時難以適應,免疫力在不知不覺中下降。這時候感冒病毒就很容易乘虛而入。補充足夠的維生素C是預防感冒的好方法。花菜中維生素C的含量比大白菜和黃豆芽高3 ~ 4倍,也是非常好的血管清洗劑。
2、菠菜——口腔潰瘍
初秋,氣候變得幹燥。壹旦蔬菜、水果、水的攝入不夠,就容易上火,口腔內就會隨之出現潰瘍、炎癥等問題。菠菜中豐富的核黃素是有效預防口腔潰瘍、唇炎、舌炎和皮炎的重要營養素。
3、芹菜——促進睡眠
夏秋交替的季節,溫差大,早晚涼爽,中午炎熱。對於體質敏感的老年人來說,身體很難立即適應這種變化,直接影響內分泌和神經系統,導致睡眠質量下降。芹菜有降血壓、降膽固醇、安神的作用。
瓜類:立秋多吃三種瓜。
1,絲瓜——香瀉藥
春末秋初可以吃絲瓜,有利尿、涼血、解毒、通便的作用。將絲瓜蒸熟,放入肉末和蒜末,稍微蒸壹下,淋上壹些海鮮醬油。味道非常好。
2、木瓜——幹潤腸道
木瓜除了是水果,秋天還可以用來煲湯,補水祛燥。木瓜富含酶,也可以幫助消化,適合便秘和消化不良的人食用。
3、葫蘆餃子——清熱開胃
初秋氣溫依然很高,很多人胃口都不好。肉和葫蘆壹起煮,保證了蔬菜的攝入,增加了蛋白質的攝入。葫蘆中胡蘿蔔素含量較高,能起到壹定的抗氧化、降血糖作用。
1,防秋燥
很多朋友覺得秋天涼爽,沒必要多喝水。其實不然。秋天比較幹燥,非常容易缺水上火。所以預防秋燥,每天多喝溫開水是非常必要的。
2、防暑降溫
立秋的到來真的意味著三伏天的暑氣消退了嗎?其實並不是。大家都聽說過“秋後多付出”或者“秋老虎”這種說法。立秋後,早晚天氣涼爽,但陽光直射更厲害。在陽光下站壹會兒會讓妳想中暑,所以立秋後仍然需要預防中暑。
3、不要貼秋胖。
自古以來就有立秋“堅持秋肥”的說法。很多朋友喜歡多吃大魚大肉,以達到堅持秋肥的目的。其實這是不可取的。壹味的吃大魚大肉只會增加腸胃的負擔,所以“堅持秋肥”應該就夠了。
4.註意防寒
立秋後,天氣逐漸變涼,尤其是早晚氣溫較低,晝夜溫差較大,所以早晚出門壹定要記得穿外套,註意防寒保暖。
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