秋天應該吃什麽養生?
秋天是收獲的季節。從中醫養生的角度來說,秋季養生不僅可以防治秋季常見病、多發病,還可以增強人體對秋後寒冷氣候的適應能力,提高體質。古語有雲“壹夏無病,三分空”。立秋後,氣溫逐漸由暖轉涼。雖然早晚氣候涼爽,但人很容易疲勞乏力。預防秋乏最好的方法就是適當運動,保持充足的睡眠。
中醫有春夏養陽,秋冬養陰,秋季養陰在於養陰而不在於清熱。兩者有本質區別。前者重在滋補,後者重在排水,所以秋季食材的選擇以“潤肺清燥,滋陰生津”為主,如梨、甘蔗、荸薺、荸薺等。不能選擇“清熱”類食物,如西瓜、苦瓜、冰汽水等。立秋(初秋)後,可以多吃些薏米、蓮子、山藥、扁豆、白蘿蔔等食物。中秋節,天氣變冷,氣候幹燥,很多人會口幹、大便。這時,他們應該多吃些濕潤的食物,如生梨、菱角、柚子、銀耳、甘蔗、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、雪梨、酸奶等。
秋季,體質較弱的人、中老年人和慢性病患者,可以吃壹些紅棗、蓮子、芡實、山藥、百合、栗子等滋補品。秋季要註意食用姜、生蔥、生蒜、花椒、辣椒、蒜末等辛辣芳香之品,以及煙熏、烈性酒、油膩食物。