芡實和什麽煮粥是芡實養生粥最好的推薦!
1蓮子芡實粥原料
蓮子100克(去心),芡實100克,鮮荷葉50克,糯米50克。
工作方法
1.糯米、芡實洗凈,用冷水浸泡兩三個小時,撈出瀝幹;
2.蓮子洗凈,用冷水浸泡變軟,去掉蓮子心;
3.鍋中加入約2000毫升冷水,將蓮子、芡實、糯米放入,先用大火煮開;
4.然後用小火熬粥,加冰糖調口味,小火煨壹會兒再上桌。
功效:補腎固精,健脾止瀉,養心安神。
2芡實山藥粥材料
1山藥(約300g),50g薏苡仁,40g芡實,100g大米。
工作方法
1.薏苡仁、芡實洗凈,用清水浸泡2小時;
2.淘米後,用清水浸泡半小時;
3.將泡好的薏米、芡實放入鍋中,倒入1500ml水;
4.大火燒開後,轉小火煮30分鐘,然後倒入米飯繼續煮20分鐘。
5.戴上橡膠手套,將山藥去皮,切成3 mm厚的片,放入鍋中,繼續煮10分鐘。
功效:健脾和胃,固精止帶。
3芡實糯米粥材料
1杯圓糯米,75g芡實,8杯水,75g冰糖。
工作方法
1.將圓糯米洗凈,加入8杯水浸泡20分鐘;
2.移至大火燒開,小火煮10分鐘;
3.芡實洗凈,浸泡至軟身,蒸熟,然後加入粥中煮至軟身;
4.加入冰糖調味,煮沸,攪拌均勻即可食用。
功效:補腎健脾,祛濕固精。
4芡實茯苓粥食材:芡實、茯苓各15g,大米適量。
1.芡實粉、茯苓磨成粉,壹起放入碗中用溫水調成糊狀;
2.粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,取出瀝幹;
3.鍋中加入約1200 ml冷水,將粳米放入,大火燒開;
4.慢慢倒入芡實茯苓糊,攪拌均勻,小火煮;
5.米粥喝完,加鹽調口味,小火煨壹會兒再上桌。
功效:利尿、祛濕、健脾、補腎。