桂圓有哪些保健作用？
龍眼，俗稱“龍眼”，是我國南亞熱帶地區的珍稀特產。歷史上南方“桂圓”，北方“人參”。龍眼果實營養豐富，自古以來就受到人們的喜愛。被視為珍貴的滋補品，滋補作用明顯。
1.龍眼含有葡萄糖、蔗糖、維生素A和B等營養成分。它含有更多的蛋白質、脂肪和各種礦物質。這些營養物質對人體是非常必要的，尤其是對於辛苦工作的人，消耗傷心脾氣和血更有效。
2、龍眼肉性溫味甘，益心脾，補益氣血；具有補氣血、益智、寧心安神的功效，可用於心脾兩虛、氣血不足引起的失眠、健忘、驚悸、頭暈等癥。藥理研究表明，龍眼肉含糖量高，含有可被人體直接吸收的葡萄糖。體弱貧血，年老體弱，久病體弱，都是非常有益的。
3.治療產後貧血。桂圓也是女性產後的重要進補食品。元肉蛋白質豐富，鐵含量高，可以提高熱能，補充營養，促進血紅蛋白再生補血。
4、龍眼肉對腦細胞特別有益，可以增強記憶力，消除疲勞。元肉可以降血脂，保護心臟，延緩衰老。龍眼肉可以降血脂，增加冠脈血流量。對與衰老過程密切相關的黃素蛋白-腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有很強的抑制作用。
功能
1，益氣補血，增強記憶力
龍眼富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質等。，且含鐵量高，能提高熱能補充營養，促進血紅蛋白再生補血。實驗研究表明，龍眼肉對全身有益，尤其對腦細胞有益，可以增強記憶力，消除疲勞。
2、安神
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生，以治療貧血引起的心悸、怔忡、失眠、健忘。龍眼含煙酸高達2.5毫克(100克)，可用於治療因煙酸缺乏引起的皮炎、腹瀉、癡呆甚至精神障礙。
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