她腎功能的7%是蛋白質+酮氨基酸低，延緩洗腎，享受生活。
經過幾十年的精誠素食，壹位80歲的陳老太太被診斷出腎功能異常，腎功能只有正常人的7%。她無法清除體內的代謝物，維持體液的酸堿平衡。醫生建議腎透析，但她老人家無法接受腎透析的命運，幾乎崩潰，大聲呼喚，“都這把年紀了，還得忍受這種折磨。”
拒絕洗腎！她推遲了四年的腎透析來陪孫女完成終身大事。
最後在醫生的評估下，實施了含酮基氨基酸的低蛋白飲食，並由營養師指導陳老太太正確使用低蛋白飲食，既減輕了腎臟的負擔，又不會造成營養不良。補充了酮氨基酸，洗腎時間推遲了四年。陳太太能夠過上自由的生活。閑暇之余，她去山上告別故人，甚至陪心愛的孫女走進婚禮殿堂，完成終身大事。
謹慎攝入低蛋白飲食，可以減輕腎臟負擔，維持營養狀態。
飲食控制對慢性腎臟病患者非常重要。蛋白質是熱量的三大來源，是人體重要的營養物質，但第三階段後，必須嚴格控制蛋白質的攝入。臺北慈濟醫院腎透析中心主任郭解釋，蛋白質的新陳代謝會產生大量的尿毒素，也就是含氮廢物，必須經由腎臟排出體外。如果腎功能不正常，就會導致惡化。腎病患者需要小心攝入蛋白質。壹般人每天每公斤體重攝入蛋白質1克。至於慢性腎臟病患者，每天應攝入每公斤0.6克的蛋白質，以減輕腎臟的負擔，避免體內積累過多的尿毒癥毒素，延長腎臟的使用壽命。此外，還需要通過攝入足夠的熱量、維生素和礦物質來保持良好的營養狀態。
體內廢物的回收和再利用是延緩腎酮酸氨基酸洗滌的關鍵。
除了飲食控制，酮酸氨基酸也起著關鍵作用。郭主任指出，酮酸氨基酸可有效減少體內含氮廢物的產生，減輕腎病患者腎臟的負擔，同時將血液中的含氮廢物“回收”並轉化為有用的氨基酸，幫助患者保持良好的營養狀態，避免營養不良。根據醫保數據庫分析，慢性腎臟病患者采用低蛋白飲食結合酮氨基酸，可有效降低約50%的腎透析風險和75%的死亡風險。第四期和第五期慢性腎臟病患者，如果接受含酮基氨基酸的低蛋白飲食，可以有效延緩腎透析的時間。
有泡沫、水、高、窮、累五個標誌。提高警惕，迅速就醫。
臺灣省慢性腎臟病患者高達兩百萬，慢性腎臟病初期並無特殊癥狀。導致很多患者確診後不得不服藥，嚴格控制飲食，甚至面臨腎透析的選擇。郭主任呼籲，如果出現“泡”(泡沫尿、蛋白尿)、“水”(水腫)、“高”(高血壓)、“貧”(貧血)、“倦”五種體征，壹定要警惕，建議去醫院詳細檢查。
此外，高血壓、糖尿病、腦卒中、心血管疾病、高尿酸人群都是慢性腎臟病的高危人群，應定期復診檢測腎功能，避免出現嚴重並發癥。
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