在冬天的至日,哪裏有吃臘肉糯米飯的習俗?
在冬季至日吃糯米飯主要是廣州人的習俗。
除了九道菜,壹些廣州家庭還會特意用臘肉煮糯米飯;需要提前買臘肉、花生、香菜、蔥等材料,提前處理好食材,然後和糯米混在壹起煮。在長輩眼裏,冬天吃糯糯的糯米飯可以暖胃養生,小孩子也喜歡吃。“但是長輩擔心孩子吃多了會吃壞肚子,最多只能吃兩碗。”
擴展數據:
對於許多廣州人來說,在冬天的至日吃餃子不再是壹種“標準”,而是成為許多年輕人的壹種新的節日形式。90後小張從潮汕來到廣州,五年了。每到冬天的至日,他都不會忘記家裏的無餡餃子。"
冬天至日的前壹天晚上,幾乎每家每戶都會搓出不帶餡的冬天至日丸,然後和紅糖或白糖壹起煮,做成甜湯丸。他承認自己以前在家裏吃壹碗,據稱是為了家人平安祈禱;我現在工作很忙。雖然我不在家,但我仍然會在冬天的至日上去餐館吃壹碗湯圓。
中國新聞網-廣州冬季至日民間傳說:團圓祭祖吃糯米與糯米和糯米。