童鴿燉湯做法大全
《本草綱目》鴿肉能解除各種藥物毒性，調經益氣，治療疥瘡、風疹瘙癢、白癜風等。現代醫學認為，鴿子肉可以強身健體，補腎健腦，提高記憶力，降血壓，調節血糖，美容養顏，使皮膚白嫩，延年益壽。具有滋腎益氣的功能；祛風解毒；調經止痛的功效。“食醫心鏡”就是簡單的用這個產品煎壹下裏面所含的潤喉汁，就可以解渴喝水了。
中文名
鴿子湯
外國名字
鴿子湯
手藝
煮沸
某人的品味
鹹味主料
種類
家常菜神調養調理
養生功能
健脾養心，祛濕養顏。
廣府湯
乳鴿(100克)
佐料
鴿肉、山藥、茯苓、蓮子、桂圓、芡實、薏米。
手藝
煮沸
某人的品味
鹹鮮
種類
家常菜，補腎調理，神經衰弱，外傷骨折，學齡兒童食譜。
養生功能
健脾養心，祛濕養顏。
山藥:
中華本草:“脾、肺、腎經。”健脾養肺，固腎填精，主治脾虛泄瀉，食欲不振，水腫，肺虛咳喘，口渴，腎虛尿頻，陰經不足氣虛。"
本草綱目:補虛損，祛寒熱邪，補脾胃，益氣生肌，久服警醒清明。振全說:心胸開闊、記憶力強、體質弱、肌肉瘦的人要加大劑量。孟偉說:有利於男性壯陽。李時珍說:山藥要從太陰二經入手，補其不足，清其虛熱，益腎氣，健脾胃，化痰潤皮毛。
茯苓:
中華本草:“心、脾、肺、腎經。”主治:利水除濕，健脾和胃，寧心安神。用於小便不利、水脹、咳痰、嘔吐、脾虛食少、腹瀉、心悸、失眠、健忘、夢遺渾濁。"
《本草綱目》:“茯苓能補脾胃，和中焦，滋陰益氣，安胎，安神養心，止健忘，除濕熱。”
練習材料
輔料:女貞子(10g)
調料:料酒(10g)、姜(5g)、蔥(10g)、鹽(3g)、味精(2g)、香油(5g)。
制造
1.乳鴿宰殺後，去除毛堆、內臟和爪子；
2.將山藥、茯苓、蓮子、桂圓、芡實、薏苡仁洗凈，去雜；
3.將山藥、茯苓、蓮子、桂圓、芡實、薏米和乳鴿壹起放入鍋中，加水，用大火煮沸。
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鴿子湯雜圖
4.小火煮60分鐘，加鹽調味。
營養價值
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鴿子湯的其他圖片
熱量(407.41千卡)
維生素B6(0.12毫克)
蛋白質(12.37克)
維生素B12 (7.87微克)
脂肪(39.15克)
泛酸(0.04毫克)
碳水化合物(1.70克)
葉酸(6.80微克)
膳食纖維(0.26克)
維生素A維生素A (48.40微克)
維生素K (0.70微克)
胡蘿蔔素(14.50微克)
硫胺素(0.09毫克)
核黃素(0.37毫克)
煙酸(2.58毫克)
維生素C (1.90毫克)
維生素E (4.30毫克)
鈣(874.76毫克)
磷(578.33毫克)
鉀(192.65毫克)
鈉(2024.1毫克)
碘(16.30微克)
鎂(25.45毫克)
鐵(2.31毫克)
鋅(2.48毫克)
硒(12.11微克)
銅(0.11毫克)
錳(0.26毫克)