飲食養生的原則是什麽？

秋季應以防燥、護陰、養陽、潤肺為原則。多吃新鮮蔬菜和水果。蔬菜應該是大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、銀耳。肉類可食用兔、鴨、鯡魚等。；多吃酸味食物，如橘子、山楂等。多喝水，多吃胡蘿蔔、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、滋陰清燥的食物；盡量少吃或不吃蔥、姜、蒜、辣椒、白酒等燥熱之品，以及油炸、油膩之物。