夏天吃什麽養生？求求各位大神。

夏季以淡、苦、寒、營養、易消化的食物為好，強調脾胃，促進消化吸收。夏天氣溫高，人出汗多，喝水多，胃酸容易被稀釋，消化液分泌相對減少，消化功能減弱，導致食欲不振。此外，在炎熱的天氣裏，人們貪吃生冷的食物，導致腸胃功能紊亂，或者食物不潔容易導致腸胃不適，甚至食物中毒。所以夏天的飲食要清淡，能促進食欲，這樣才能達到保健的目的。夏天不能暴飲暴食，也就是不能吃飽，尤其是晚飯的時候。諺語說:“少吃，活到九十九。老人和小孩的消化力不強，夏天就更差了。如果他們吃多了，消化不了，就容易損傷脾胃，導致胃病。如果妳吃到七成飽，妳的食欲會繼續增加。多吃水果和苦味食物，如犁、西瓜、苦瓜等。夏天很熱，又熱又潮濕。吃西瓜和苦味食物可以清熱解暑，燥濕健脾，增加食欲。酸的食物可以澀，夏天出汗容易傷陰。吃酸可以斂汗止瀉。比如西紅柿有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降血壓的作用。2.夏天喝冷湯。涼拌水果湯、涼拌蔬菜可以緩解饑餓感，產生熱量。3.建議多吃水果蔬菜，尤其是西瓜、黃瓜、番茄等水分較多的品種。這些蔬菜熱量少，能恢復人的精神。這些東西可以在兩餐之間吃。4.礦泉水、涼茶、牛奶、蘋果汁是理想的解渴飲料，熱量最少。5、少吃多餐不會像壹日三餐那樣增加身體負擔。另外，吃多了就不想去遊泳了。6.吃清淡的食物並不壹定要放棄野餐和花園燒烤。7.至少在假期開始的時候吃壹些少油或少脂的菜。8.特別註意肉類菜肴和水(尤其是冰塊)水果和蔬菜。吃之前只能用清水洗幹凈，最好去皮。9.壹般來說，熱天喝酒要小心。即使啤酒、葡萄酒、自制的混合果酒很誘人，也要在晚上天氣涼爽的時候喝。保證夏季的營養供應並不容易。食欲的衰竭使人拒絕吃更多的熱菜和飯菜。這種天氣吃什麽？下面介紹六種簡單易做的營養食物，既能保證夏天的營養供應，又能享受美味。試試看。1白蘑菇風味煎蛋(白蘑菇、雞蛋、蔥花)點評:蛋白質是夏季飲食不良最容易缺乏的，而雞蛋是蛋白質中最優質的食物，富含維生素B1、維生素B2和大量的維生素a，蘑菇是蔬菜中蛋白質含量最高的品種，其中維生素B族尤為豐富，它們含有能提高人體免疫力的真菌多糖，對夏季的保健非常有益。白蘑菇，黃雞蛋，再加壹點綠蔥花，色香味俱全，是夏季進補佳品。提醒:白蘑或白靈菇顏色為白色，不易褐變，最適合做這道菜。在營養效果上，也可以用其他蘑菇代替。2對五彩豆腐丁(豆腐、豌豆、甜玉米仁、蘑菇、西式火腿丁)的點評:豆類中的蛋白質營養價值高，不含膽固醇，飽和脂肪酸少，壹直為營養界所稱道。豆腐是大豆蛋白的凝膠，其中添加了氯化鈣或硫酸鈣凝固劑，也是壹種天然補鈣食品。夏天天氣炎熱時，人們容易感到煩躁。多補鈣有利於保持他們的情緒平靜，防止晚上抽筋。豌豆和甜玉米粒不僅含有少量蛋白質，還含有豐富的B族維生素和鉀，在夏天大量出汗時有很好的營養作用。加入蘑菇和火腿丁，既增強了食感，又豐富了色彩。提醒:豆腐、豌豆等。有清火的作用。幹熱地區的消費者最好不要使用辛辣調味品。3鮮炸蝦(菱角、黃瓜、蝦)點評:蝦等水產品是低脂高蛋白食物，含鈣和微量元素高，是夏季最受歡迎的營養食品之壹。菱角和黃瓜都是具有清熱作用的食物，可以提供更多的鉀和維生素C，最適合夏天食用。三者搭配，色澤淡雅，口感清爽，有食物感。如果加入腰果等食材，可以供給更多的蛋白質，但是這道菜本身的清火效果因為脂肪高而降低。提醒:夏天氣溫高，海鮮容易腐爛。如果蝦的味道已經變質，就應該丟棄。枸杞香菇蒸鱔魚點評:鱔魚為白色鱔魚，富含蛋白質，味道鮮美，易於消化。是日本傳統的夏季滋補食品。與其他魚類和肉類相比，鰻魚的特點是其維生素B2含量豐富。中國居民容易缺乏維生素B2，但他們在夏天更容易缺乏維生素B2，因為他們出汗多，吃肉少。此外，鰻魚中其他微量元素的含量也比較高。加入蘑菇和枸杞，可以提高免疫力，不僅顏色更鮮艷，而且有利於夏季滋補養生。提醒:鰻魚本身肉質細嫩，含有少量脂肪，所以蒸的時候不需要加入脂肪丁，以免太油膩影響食欲，阻礙飲食的營養平衡。5黑芝麻紅豆粥點評:夏天多喝粥是養生的重要方式。粥富含水分，能為人體排泄廢物提供溶劑；粥體積大，能量密度低，同樣重量只有米飯熱量的三分之壹左右。在胃裏感到“飽”的同時，可以防止能量過剩。粥容易消化，充分利用，不會產生廢物堆積在腸道引起自毒。黑芝麻富含鐵和鋅，還含有豐富的抗氧化物質，是傳統的美容健身食品。紅豆含有20%的蛋白質，有解毒利尿的作用。夏天和米飯壹起煮，有壹定的滋補作用。提醒:高壓鍋煮豆粥比較快，質地軟爛。煮前將紅豆浸泡4小時，口感更佳。酸奶混合果凍粉(酸奶、瓊脂或明膠、鮮果或水果塊罐頭)點評:酸奶是夏季理想的營養食品。含有豐富的蛋白質、B族維生素和大量的鈣，消化吸收率高，含有活性乳酸菌，能有效提高機體抵抗力。因為酸奶中的乳糖部分分解，含有乳酸菌產生的乳糖酶，任何人都可以從酸奶的營養保健作用中受益。酸奶與水果或水果塊罐頭制成果凍，色澤鮮艷，口感清爽甘甜，食感上乘。盛夏，晝長夜短，酷熱難耐。老年人如果能註意養生之道，不僅能愉快地度過盛夏，而且對防病健身、延年益壽大有裨益。恢復精神。人在炎熱的天氣裏很容易煩躁，所以首先要讓自己平靜下來，感到神清氣爽，心平氣和。不要緊張、焦慮、急躁、激動，以免內生火，以熱助熱。所以民間有“心靜自然涼”的說法。老年人也要避免劇烈的體力勞動和緊張的精神思維，以免為此煩惱。小心生活。夏天，白天長，夜晚短，早晨空氣清新。應該早睡早起，戶外適度運動。為了保持旺盛的精力，午睡為宜，時間長短因人而異，壹般在1 ~ 2小時左右。夏季室外熱氣騰騰，毛孔張開，身體容易感受到寒氣的侵襲，因此不宜晚上呆在露天，過晚乘涼，以防中暑和濕冷。調整飲食。夏季陽強陰弱，宜吃清淡易消化的食物，多選擇清淡平和的主副食，如粥、饅頭、面條、瘦肉、冬瓜、雞蛋、新鮮蔬菜、水果等。少吃高糖、高鹽、高脂肪的食物。另外，夏季氣溫高，要註意飲食衛生，防止食物中毒。養津夏季，妳出汗多，消耗津液，要註意補水，可適當多吃西瓜，消暑利尿，生津止渴；適量飲用啤酒，可解暑利濕，忌飲烈性白酒；多喝茶清熱利濕，提神助消化；多喝綠豆湯、紅豆湯清熱解暑，祛煩健脾。長時間出汗時，喝點淡鹽水，補充水分和鹽分。此外，夏季冷飲種類繁多，不宜過量飲用，以免損傷脾胃。重度冷卻。夏季應避免在烈日下長時間工作或跑步。房間應該通風以保持空氣新鮮。在室內灑壹些清水，或者用濕拖把拖地，可以降溫，調節濕度。使用空調降溫時，不要使室內外溫差過大，否則容易誘發上呼吸道感染和幹燥綜合征。夏天要經常洗澡，保持皮膚清潔。穿衣應選擇輕薄的棉紡織品10。壹般來說，在炎熱的天氣裏，壹切都應該有節制。也就是說，妳要小心，什麽都不要過度，比如曬太陽，喝冷飲，喝酒吃飯。養生秘訣的關鍵:夏天“喝”使妳涼爽，“吃”使妳健康。水果蔬菜缺壹不可，最好的食物是水果。作為壹名超模，韋傑教了我們夏季美容技術，她自然有壹些瘦身經驗與我們分享。看來綠豆和紅豆依然是時下mm們最愛的食物。如果妳喜歡食物，如果妳精心搭配不同顏色的食物，它就是夏天的好食物。夏天:中醫認為，夏天是人的心旺肺衰的季節，應該晚睡早起。苦味屬於心，辛辣味屬於肺，所以夏天要吃壹些辛辣的食物。天氣雖然熱，但也不要貪涼。睡覺時，用被子蓋住腹部，以免著涼拉肚子。避免雨季濕氣的入侵，及時更換衣物。平時要經常按摩腳底湧泉穴，不要赤腳，以免濕氣從腳底出來。