棗仁是什麽？
棗仁
南疆阿克蘇地區是農業部確認的國家級綠色食品基地。阿克蘇大棗是最好的大棗，因吸取了天上的陽光和天山的積雪，取天地之精華，有“天棗”之美譽。
南疆阿克蘇地區位於北緯40°，海拔800米，是世界上最適宜生產優質紅棗的地區。棗樹喜光，這壹帶光照時間長。每年4-6月累計日照時數為2027.1小時，平均每天日照時數可達10小時以上，非常有利於棗果的生長。8-6月平均日較差為17.5—18.2℃，最大日較差可達27.8℃，特別有利於棗果中可溶性固形物和糖分的積累，這也是南疆紅棗品質優良的根本原因。
自古以來，紅棗就被列為養生健身的頂級水果。嬰幼兒吃棗泥有利於發育和啟蒙。女人吃棗，養顏美容，青春常在；產婦吃棗，身體恢復快；男人吃棗強身健體；老人吃棗養老，返老還童。古語有雲，“三天無肉，不如壹天無棗”，“壹天吃三顆棗，永遠不老”。
紅棗不僅營養價值高，而且還有很高的藥用價值。“北方大棗口味獨特，既能益氣又能安神”，是古人對大棗營養和藥用價值的總結。
現代醫學研究證實:
1.紅棗具有養血、養顏、安神、助眠、調養更年期、抗過敏的作用。
2.紅棗具有恢復人體、緩解藥性、防癌、增強肌肉力量、預防心血管疾病、預防膽結石等保健作用。