怎麽做壹個又涼又好吃又解暑的椰奶紅豆糕？白涼粉應該什麽時候放進去？
怎麽做壹個又涼又好吃又解暑的椰奶紅豆糕？紅豆又名赤小豆、赤小豆，含有木薯澱粉，口感柔軟，常被大家稱為“米豆”。紅小豆的吃法有很多種，煮粥做餡，中式糕點或西式甜品，下午茶飲品等。紅小豆口感綿軟，風味獨特。大部分小豆每天用來煮粥，做餡。這次是主角，粥和餡都不用。壹種新的吃法，簡單可口，清爽可口，適合三伏天。
紅小豆蛋白豐富多彩。每100克小豆含蛋白質20.2克，並含有豐富的維生素、維生素D、膳食纖維等。其味溫和，能健脾養胃。是解暑的好食材，可以用來煮粥，做甜湯。這種做法只有通過烹飪和混合才能成功。冷卻後加入壹點健康飲品，甜甜的。自己在家做甜品，試試就知道了。
將準備好的紅小豆挑選後清洗幹凈。4-5個人就夠了。將紅小豆放入電飯鍋，選擇“煮粥”按鈕。紅小豆不用泡，電飯煲有微壓作用，使黃豆煮得又脆又爛；常用鮮果0.8L左右
白涼粉應該什麽時候放進去？準備好的白豆涼粉，50-60g，50g白豆涼粉壹定要和1500Ml冷水混合，加到紅豆沙裏。如果不容易成型，那就少了，可以多加些白涼粉或者用明膠、吉利粉。紅豆煮熟後放入破壁養生機中仔細攪拌，攪拌後口感更細致；加入糖和白涼粉，拌勻，邊煮邊攪拌。
將紅小豆醬放入容器中，冷卻後進入冰箱；最後切成半塊，加入紅糖食用。氣溫熱的時候，不想出門，也不想叫外賣。我自己做安心又劃算，簡單又好吃的紅豆糕，我自己倒自己喜歡的健康飲料解暑。大人小孩都愛。喜歡就試試。