生吃雞蛋對身體有什麽好處？
喝生雞蛋對人體健康沒有明確的好處，不建議隨便喝生雞蛋。蛋白質，沒有經過加熱變性的，不容易被人體吸收，因為人的胃腸道已經進化了，現在只能被已經變性的蛋白質吸收，也就是烹飪後的，生蛋白質很難被胃腸道吸收。
生雞蛋中可能存在各種致病微生物，沙門氏菌是最常見的壹種，可引起嚴重的胃腸道感染，對人體健康危害很大。在中醫經典醫書和養生書籍中，並沒有記載生雞蛋養生的方法。烏雞最多只是入藥和煎藥用，不能生吃。吃生雞蛋不是健康的養生方式，不推薦。生吃雞蛋壹般有補充營養、幫助提高機體免疫力的作用，但通常不建議長期生吃。
雞蛋是日常生活中常見的食物，營養價值很高。它們富含蛋白質、維生素和其他成分。生吃時，雞蛋中所含的營養物質可以幫助補充身體所需，改善身體營養不良的狀況。而且在補充了身體所需的營養後，還能起到提高免疫力的輔助作用，同時還富含鐵元素。如果臉色蒼白發黃，生吃雞蛋也有利於癥狀的緩解，但壹般避免長期食用，也不要大量食用。大量的蛋白質成分可能難以消化，導致人體對營養物質的吸收率降低，甚至可能與人體產生生物素反應，導致體內維生素成分流失。如果使用不當，很容易增加患傳染病的風險。
日常生活中要養成良好的飲食習慣，註意合理搭配、均衡營養，避免偏食或挑食的壞習慣。我們可以多吃新鮮水果和綠色蔬菜，如蘋果、香蕉和菠菜，但少吃油膩和生冷的食物，如油炸食品和冷飲。