保健粥介紹

將中醫治療與健脾補中的米粥食療有機結合，藥補粥補，具有祛病不傷正氣的特點。養生粥源於中國千年的傳統文化。自古以來就受到歷代養生專家的重視，是人們日常生活中熟悉的飲食之壹。粥不僅營養豐富，也是其他營養食物的優秀載體。任何食物混在粥裏都會變得親切溫暖，讓人百吃不厭。本書推薦的30種養生粥，不僅營養豐富，味道鮮美，還具有滋補、祛病、養生的功效。如紅薯粥、胡蘿蔔粥，含胡蘿蔔素和礦物質多，減肥塑形；菜粥和水果粥，富含維生素C和膳食纖維，美容護膚；皮蛋粥、肉絲粥含蛋白質較多，有益健康；荷花百合粥，富含鈣、磷、鉀，具有免疫和舒緩作用...雖然我們的食物豐富多彩，但人們永遠不會忘記這種簡單的粥。壹碗熱騰騰的粥，兩碟小菜，通常到了極致，對每壹個家庭來說，都有著永遠無法解開的情結，是健康長壽的不二之選。