吃什麽對健康最好？為了健康妳吃什麽食物？
1，五谷雜糧不能少
食物是生命之源，是我們生存的基礎。
我們平時吃的食物包括:五谷、五菜、五果、五畜。
(1)五谷是營養品，提供人體所需的基本能量，所以五谷是四季的主食。有些人為了減肥不吃五谷雜糧，這是不對的。這樣做的結果只會導致生病。
(2)五菜為餡，豐富了身體的代謝動力，有助於食物的消化。蔬菜多為綠色，本身入肝膽，肝膽主疏泄。它還是天然的“排毒劑”，幫助人體清理垃圾。所以對於便秘的人，想排毒的人，想減肥的人，有肝膽疾病的人，多吃蔬菜是非常有益的。而早餐是吃蔬菜的最佳時間。如果妳想排毒或減肥，請以谷物和蔬菜為主要早餐。
(3)五果幫助人體收斂能量，促進食物的吸收。壹般飯後吃點水果可以幫助食物細微吸收，所以吸收功能不正常的人或者想胖的人特別適合飯後吃水果，尤其是飯後。當然，如果妳的消化吸收能力較弱，那麽每壹餐的食物蔬菜水果都是必不可少的。
(4)五畜對人體有益，為人體增加能量。肉可以補充人的體力和能量，使人強壯豐滿。中國西北地區的人多吃肉，因為地處寒冷寒風中，所以當地人多吃肉以增強體質禦寒防病。如果妳想變得強壯或者肌肉飽滿，盡量在晚上吃肉，飯後吃點水果更好。俗話說，馬無夜草不肥。
因此，食物，蔬菜，水果和肉類都是我們飲食中不可或缺的。那麽，食物、蔬菜、水果、肉類的最佳最健康比例是4: 3: 2: 1。
2、特殊情況特殊吃
(1)減肥排毒的飲食:壹日三餐以食物和蔬菜為主，早餐尤其是蔬菜，晚餐七八成。這樣做兩個星期或者壹個月，妳的體重壹定會有變化。如果這期間特別想吃肉，中午可以吃壹些。
(2)加強體質餐:三餐要有肉，但肉的比例不能太多，否則只會長胖。燉肉、炒肉等。會的。飯後壹定要吃點水果幫助吸收。
3.秋天吃水果。
(1)山楂
山楂是秋季水果中含鈣量最高的，每100克果肉含鈣量為52毫克。孕婦和小孩對鈣的需求量很大，所以這兩類人群不妨飯後吃點山楂。
此外，山楂因含有三萜酸和黃酮類化合物，也被稱為降血壓和降膽固醇的“小專家”。中醫認為，山楂味酸甘，微溫，能幫助消化，健胃，行氣活血，止痢降壓。生山楂還有消除體脂，減少脂肪吸收的作用，減肥的人可以多吃。
(2)蘋果
有句話說得好:“壹天壹個蘋果，疾病遠離。”中醫還認為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾和胃、養心益氣、潤腸止瀉、消暑解暑等功效。其實早在古埃及，人們就把蘋果不僅當成了食物，還當成了藥材。加拿大研究表明，蘋果汁對試管中的傳染性病毒有強大的殺滅作用，多吃蘋果的人比不吃或少吃的人感冒的幾率要小得多。因此，壹些科學家和醫生稱蘋果為“全能健康水果”或“全科醫生”。
(3)香蕉
香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人稱之為“快樂果”，因為它可以緩解悲傷，因為香蕉中含有的泛酸等成分是人體的“快樂激素”，可以緩解壓力，減輕悲傷。同時，香蕉也被稱為“智慧的果實”。傳說佛祖釋迦牟尼是靠吃香蕉獲得智慧的。香蕉含有被稱為“智慧之鹽”的磷，富含蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C，以及多種纖維素。所以荷蘭科學家認為，最符合營養標準，最能給人臉上增添笑容的水果就是香蕉！
(4)鮮棗
軟化血管、抗癌、降血壓營養冠軍是鮮棗。鮮棗與其他秋季水果相比，維生素C、鉀、鎂等多種營養元素含量均居首位。維生素C能軟化血管，預防高血壓、冠心病、動脈硬化。同時，維生素C有助於阻斷致癌的N-亞硝基化合物的形成，從而降低腫瘤形成的風險。鉀能增強肌肉興奮性，參與蛋白質、碳水化合物合成和熱能代謝。鎂能抑制神經興奮性，參與蛋白質的合成，肌肉收縮，調節體溫。
(5)石榴
石榴，可以預防便秘，治療腹瀉，膳食纖維含量最高。上述秋季水果中，石榴每百克膳食纖維含量最高，為4.8克。與玉米等粗糧不同，石榴中所含的膳食纖維是水溶性的，在人體消化道中不能被酶分解，能吸水膨脹，從而大大增加糞便的體積，不僅能預防便秘，還能緩解腹瀉癥狀。同時，腸道內的細菌可以利用這些纖維素發酵產生B族維生素。
(6)葡萄
葡萄的含糖量為8%-10%。此外，它還含有多種無機鹽、維生素和多種具有生理功能的物質。葡萄也富含鉀。
據分析，每百克葡萄含有87.9克水、0.4克蛋白質、0.6克脂肪、8.2克碳水化合物、2.6克粗纖維、4.0毫克鈣、7.0毫克磷和0.8毫克鐵，並含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等。此外，它還包含。所以經常吃葡萄對神經衰弱和過度疲勞有滋補作用。