炎炎夏日適合喝什麽茶？
綠茶提神
三伏天熱，夏天汗蒸，出汗多，體液消耗大。這時候要喝龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味微苦微寒，具有清熱解暑、解毒去火、降燥止渴、生津止渴、強心提神的作用。綠葉綠葉的綠茶湯，清新爽口，味甘微苦微寒，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分。喝了它不僅有解暑的作用，還有增加營養的作用。夏天，很多人都有午休的習慣。如果他們中午不休息，就會犯困，影響下午的工作質量。可以泡壹杯綠茶喝。綠茶中含有的咖啡因可以刺激中樞神經系統，增強思維，清醒頭腦，有提神的作用。
紅茶抗菌
三伏天喝紅茶可以解渴消暑，因為其中含有多酚、糖類、氨基酸、果膠等。茶中與唾液發生化學反應，刺激唾液分泌，使口腔感覺濕潤涼爽。同時，咖啡因控制下丘腦的溫度中樞，調節體溫。還刺激腎臟促進熱量和汙垢的排泄，維持體內的生理平衡。
三伏天喝紅茶還有各種抗菌作用，預防感冒。紅茶中的黃酮類物質具有殺滅食物中的毒菌、使流感病毒失去傳染性等抗菌作用。除了預防感冒，壹些人在感冒引起喉嚨痛時用紅茶漱口。
白茶解毒
夏天經常喝白茶的人很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有清熱、消暑、解毒的功效。白茶的殺菌作用也比綠茶強。紐約佩斯大學的Milton Schiphoeber博士最近指出，他和研究人員將白茶放入牙膏中，並在實驗室的工作臺上將其塗上細菌。實驗表明，加入白茶的牙膏殺菌能力明顯增強。因此，他認為多喝白茶有助於口腔的清潔和健康。
紅茶對胃有益。
夏天喝紅茶營養豐富，清涼爽口，健脾養胃，保證人的正常工作和身體健康。夏季，人的消化功能減弱，抵抗力下降，食物中的細菌容易滋生，食物變質快，容易引起腸道疾病，如腹瀉、急性腸炎、急性細菌性痢疾等。自古以來，安化人就有治療腸胃炎的秘方，就是安化老黑茶。