荔枝含有哪些營養成分?
荔枝是亞熱帶水果。每年的6-7月是吃荔枝的季節,是最喜歡的南方水果之壹。
荔枝是無患子科荔枝屬荔枝的假種皮(果肉),又名荔枝、荔枝、丹梨、荔枝、霍山荔枝、荔枝、荔枝核、李樂等。果肉含有多達37種揮發性成分,還有蔗糖5%,葡萄糖60%,脂肪1.4%,蛋白質1.5。它還富含精氨酸、色氨酸、甘氨酸A和α-亞甲基環丙基甘氨酸。性溫,味甘酸,入肝脾經。具有養血健脾、益氣補血的功效。臨床研究發現,荔枝具有降血糖的藥理作用,適用於身體虛弱、病後津液不足、胃寒疼痛、疝氣疼痛等。現代研究發現,荔枝能滋養腦細胞,改善失眠、健忘、多夢,促進皮膚新陳代謝,延緩衰老。
吃荔枝要註意什麽?
荔枝可以降血糖,所以多吃荔枝會導致荔枝病,導致血糖過低,甚至危及生命。
荔枝富含維生素C,有抗氧化作用,對身體有好處,但要註意吃荔枝有講究。吃太多荔枝可能會導致“荔枝病”。由於荔枝本身含有大量的水、糖和果糖,果肉尤其是未成熟的荔枝還含有甘氨酸A和α-亞甲基環丙基甘氨酸,進入人體後會影響甚至阻斷人體代謝的糖異生過程。糖異生是我們身體將非碳水化合物轉化為葡萄糖並維持血糖正常水平的壹個非常重要的代謝過程。當糖異生的過程受阻時,我們血液中葡萄糖的來源就會大大減少,從而引起低血糖。
同時,荔枝中的果糖不能像葡萄糖壹樣被我們的身體直接吸收利用,提高血糖的效率也比較低。但荔枝本身的甜味會讓人產生“我已經在吃糖了”的錯覺,從而忽略身體因為血糖不足而發出的壹些預警信號,如嘔吐、頭暈、心慌等。所以,為了安全起見,千萬不要空腹吃荔枝,也不要貪吃,壹口氣吃太多荔枝。吃荔枝要適度,尤其是孩子,壹次吃荔枝不要超過5個。
因為荔枝吃多了會發熱,陰虛火旺者盡量少吃或不吃。