老年人65歲後如何保養身體？
要求與成人基本相同，但由於老年人生理、心理、免疫功能的變化，有其特殊性。所以飲食也要改變。老年人的飲食應該註意:
(1)老年人的總能量攝入要適當限制，但蛋白質的供給壹定要充足，尤其是要註意食物的量和消化吸收率。比如大豆，蛋白質含量高，質量好，但老年人咀嚼不方便。最好吃豆制品，如豆漿、豆腐、豆腐幹等。每天喝200毫升豆漿可以獲得6克蛋白質。雞肉不僅蛋白質高，而且肉質松軟，脂肪分布均勻，容易消化。魚肉肌纖維短，含水分多，飽和脂肪少，肉質細嫩，蛋白質消化率高達87%-98%。因此，雞肉和魚肉更適合老年人。谷物的蛋白質含量不高，但因為是主餐，所以食量大。比如200克面粉可以提供20克蛋白質，所以可以作為蛋白質的來源之壹。但老年人的面粉凈利用率低於年輕人。如果主副食搭配得當，在食用食物的同時註意食用豆制品或動物性食物，可以充分發揮蛋白質的互補作用，提高食物的營養價值。
(2)老年人每日脂肪總攝入量應控制在總熱量的20%-25%。亞油酸等飽和脂肪酸和老年人所需的飽和脂肪酸要保持適當的比例，壹般為1.25:1。因此，應選擇植物油和飽和脂肪酸較少的瘦肉、魚、禽、野味肉，肥肉、豬油、黃油不宜多吃。
(3)應充分補充富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素C的食物。含鈣豐富的食物有蝦皮、芝麻醬、乳制品等。牛奶含有營養價值很高的蛋白質和鈣，也是維生素A和維生素B2的良好來源，但含鐵較少。新鮮綠葉蔬菜和紅黃色瓜果(如胡蘿蔔、南瓜、杏子等。)含有豐富的維生素A和維生素C，應多選擇。海帶、紫菜中含有豐富的鉀、碘、鐵，有利於防治高血壓、動脈硬化。經常食用淡菜、貽貝、海帶、蘑菇、花生、核桃、芝麻等，可以增加人體必需微量元素鋅、硒、銅的攝入，還有助於預防高血壓和動脈硬化。
(4)老年人也應選擇粗糧，如小米、玉米、燕麥、紅薯等。粗糧制作的面包比白面包營養價值更高，含有更多的維生素B1，有助於維持老年人良好的食欲和消化液的正常分泌。同時，膳食纖維可以刺激腸道增加其蠕動，並可以防止因膳食纖維不足而引起的大便幹燥甚至便秘。
此外，由於老年人的牙齒經常咀嚼不好，消化吸收功能差，烹調菜肴要易於消化，最大限度地保留食物中的原有營養成分。宜少食多餐，壹天三頓主餐，兩頓加餐。食譜要多樣化。註意早餐的質量，晚餐的量不要太多並註意清淡。吸煙、酒精、咖啡和辛辣食物也應避免。總之，均衡飲食是增強老年人體質、延緩衰老的基礎。