昂貴的有機食品真的物有所值嗎？
菠菜壹斤，32元，牛肉壹斤，89元。包裝精美、價格高昂、處處彰顯貴族身份的有機食品和普通食品有什麽區別？有機食品又稱生態食品或生物食品，是指按照有機食品種植標準和生產技術加工規範生產的，來自有機農業生產體系，經獨立有機食品認證機構認證的農產品及其加工品。所以，在這裏？有機的？從哪裏？有機農業生產體系？，不是化學概念。從這個角度來說，有機食品來之不易，所以價值不菲！然而，如此煞費苦心獲得的有機食品真的比普通食品更有營養、更安全嗎？
答案是:安全，可能；營養，不壹定！至於營養價值，因為食物的營養價值是由很多因素決定的，比如遺傳、土壤、氣候、水源等。，有機食品比普通食品營養價值更高是沒有科學依據的。當然，這也經過了多方的檢驗和分析。所以現在的有機食品不是增加營養，而是減少危害。
既然有機食品的安全性更高，那麽在購買有機食品時，是否可以放心購買呢？目前，我國有2000多家有機食品生產企業，獲得認證的企業數量也在以每年30%的高速上升。妳可以檢查有機標誌:通過包裝袋(將貼有？有機食品的國家象征？或者直接登錄網站(在？中國食品農產品認證信息系統？在網站上輸入產品？有機代碼？可以查看郵寄簽收)；其次，選擇查看包裝:有機食品的包裝通常采用可降解或可回收的材料，如天然木材、竹子等；或者可以直接找銷售公司要產品認證證書來驗證產品。另外，要提醒消費者的是，認證標誌也是有有效期的。因此，提醒購買有機食品的消費者，在購買有機食品時要看清有機食品認證標誌的使用期限，以免上當受騙。
有機食品當然承載了人們對食物的興趣？安全無汙染，但我們也應該意識到沒有食物是完美的。即使有機食品農藥殘留很少，也不代表有機食品蛋白質、維生素、礦物質含量高。因此，健康飲食的關鍵不在於食物是有機食品、綠色食品還是普通食品，而在於合理的飲食，比如多吃蔬菜、水果、全谷物、低值或脫脂乳制品。如果妳過於依賴有機食品？健康、安全和營養？我們的宣傳噱頭不僅花費更多的錢，而且不會達到我們預期的效果。
還有壹部分消費者認為有機食品不含農藥、化肥、激素等化學物質，不需要清洗，就是直接烹飪。這是可取的嗎？答案壹定是否定的，不管怎麽炒作，怎麽安全無汙染，清洗都是烹飪前必經的壹步，壹定要重視它的寄生蟲和蟲卵。