蛋清好還是蛋黃好？中醫解密雞蛋的10功效，吃的對很重要！

吳洪幹(益生中醫診所院長)雞蛋可以治療身體的各種疾病，性平，味甘。以心臟(心臟、大腦或思維、循環系統)和胃(消化系統)為中心。不會因食用過量而引起上火或體質過寒。從功效上講，能寧心安神，補中益氣，除煩止瘡，止瀉止瀉。下面逐壹講解各種疾病的治療效果:1。補中氣，調氣血蛋黃的溫度，可以補充身體的營養，調理虛弱的身體。《本草綱目》記載:蛋黃，其氣渾，其性溫；？形不足則以味補之，故蛋黃可補血，治腹瀉，胎病。2.清熱消炎止痛蛋白性寒，可以治療體內的壹些發熱和炎癥，比如眼睛發炎，喉嚨痛等。《本草綱目》記載雞蛋為白色，其氣清，性微寒；...精氣不足者，宜補氣，故蛋清可清氣，治發熱、目赤、咽痛等多種疾病。3.治癲癇抽搐雞蛋可以治療癲癇抽搐，尤其是感冒或中暑後身體的抽搐，還可以治療感冒後體內營養不足引起的咽喉痛(虛火發炎)。《本草經疏》記載:雞肉味甘、平、無毒。所有的癲癇和痙攣都是由火引起的，雞蛋的甜味可以降火。平了就涼了，還能散熱。故主要用於治癲癇、火瘡，治傷寒少陰咽痛。神農本草經記載:主治熱瘡、癲癇、痙攣。4.治療虛火發熱引起的炎癥。蜂蜜和雞蛋壹起服用，可以治療成人和兒童因營養不足(虛火和炎癥)引起的身體發熱。《食療本草》記載:治成人小兒發熱，可取雞蛋三枚，白蜜合服。5.止嘔止嘔中醫提到胃氣從* * * *下行稱為順氣，從口上行稱為逆氣，會導致呃逆、惡心、嘔吐。雞蛋可以養胃，防止胃氣上沖、打嗝、嘔吐。《生活情趣飲食譜》記載:養血安胎，潤燥除煩，解毒熄風，潤燥止不良反應。吳洪幹(益生中醫診所院長)雞蛋可以治療身體的各種疾病，性平，味甘。以心臟(心臟、大腦或思維、循環系統)和胃(消化系統)為中心。不會因食用過量而引起上火或體質過寒。從功效上講，能寧心安神，補中益氣，除煩止瘡，止瀉止瀉。下面逐壹講解各種疾病的治療效果:1。補中氣，調氣血蛋黃的溫度，可以補充身體的營養，調理虛弱的身體。《本草綱目》記載:蛋黃，其氣渾，其性溫；？形不足則以味補之，故蛋黃可補血，治腹瀉，胎病。2.清熱消炎止痛蛋白性寒，可以治療體內的壹些發熱和炎癥，比如眼睛發炎，喉嚨痛等。《本草綱目》記載雞蛋為白色，其氣清，性微寒；...精氣不足者，宜補氣，故蛋清可清氣，治發熱、目赤、咽痛等多種疾病。3.治癲癇抽搐雞蛋可以治療癲癇抽搐，尤其是感冒或中暑後身體的抽搐，還可以治療感冒後體內營養不足引起的咽喉痛(虛火發炎)。《本草經疏》記載:雞肉味甘、平、無毒。所有的癲癇和痙攣都是由火引起的，雞蛋的甜味可以降火。平了就涼了，還能散熱。故主要用於治癲癇、火瘡，治傷寒少陰咽痛。神農本草經記載:主治熱瘡、癲癇、痙攣。4.治療虛火發熱引起的炎癥。蜂蜜和雞蛋壹起服用，可以治療成人和兒童因營養不足(虛火和炎癥)引起的身體發熱。《食療本草》記載:治成人小兒發熱，可取雞蛋三枚，白蜜合服。5.止嘔止嘔中醫提到胃氣從* * * *下行稱為順氣，從口上行稱為逆氣，會導致呃逆、惡心、嘔吐。雞蛋可以養胃，防止胃氣上沖、打嗝、嘔吐。《生活情趣飲食譜》記載:養血安胎，潤燥除煩，解毒熄風，潤燥止不良反應。6.鎮靜，安神，安眠。雞蛋可以鎮靜安神，治療失眠和精神不穩定，也可以治療大病後精神渙散，精神不穩定和失眠。《傷寒論》記載:百合病見於嘔吐後，以百合雞蛋黃湯為主治。《補肘背》中記載，治傷寒時，溫病已六七日，感極熱，心下煩悶，欲起身而走:雞蛋三枚，芒硝壹寸，飲三杯。攪拌在壹起，分散，服務。七個。流產卵可用於治療孕婦營養不足或過度勞累引起的胎動不安，或用於預防流產和早產。《生肌總錄》記載:雞湯，壹只雞，壹兩阿膠(煎至幹)。治療懷孕和胎兒不安。八個。腹瀉蛋可以治療產婦產後身體虛弱、消化不良引起的腹瀉，也可以治療小兒身體虛弱、消化不良、腹瀉。《本草綱目》記載:“益氣多食，令人印象深刻。壹種用濁水攪拌，煮兩次，用水送服，治療產後痢疾。並且可以和孩子壹起吃，止痢。九個。皮膚外用，火燒傷，痘痘蛋白，清熱消炎。可外用，用於治療水火燙傷、毛囊發炎、瘡毒等疾病《每日本草》記載:“治湯火痛。10.頭皮屑頭皮癢把雞蛋打碎，攪拌均勻，用三次。洗完頭發後，用清水沖洗幹凈。蛋白質可以消炎止癢；蛋黃可以滋養頭皮毛囊，防止毛孔過度分泌。古代用於治療頭皮屑和頭皮瘙癢。《盛輝方》記載:雞湯姆，新生烏雞三只，以五升沸湯，以溫雞，破雞，攪之均勻，分三度，使之發生，去白屑和風癢。此外，神農《本草經》表明，雞蛋(雞蛋的古稱)能祛心煩熱，治火傷、潰瘍、癲癇、痙攣，補益五臟。張仲景《傷寒論》用雞蛋成方。他認為蛋黃能滋陰補血，養心腎，和胃養陰，呵護和保護脾胃消化系統，滋潤滋養，解毒排膿；蛋白質能潤燥止痛，開闔聲部，治痛聲嘶。中醫壹直認為，全蛋屬於甘滑之品，具有滋陰潤燥、養血安胎的作用。常用於治療發燒、無聊、聲音嘶啞、目赤咽痛、胎動不安等癥狀。就蛋白質而言，它性寒，能清熱解毒，消炎，保護黏膜，所以常用於治療聲音嘶啞、火傷、皮膚潰爛等問題。蛋黃，除李時珍性溫外，被大多數著名中醫專家認為性平味甘，能養血降火、息風，可用於治療心煩失眠、上吐下瀉、力竭吐血、營養不良等癥狀。蛋殼的作用類似於西藥的應用，作為抗酸劑治療惡心。比較特別的是，中醫還用雞蛋包衣，其實就是蛋殼裏薄薄的壹層白皮。中醫也叫鳳凰塗。鳳凰衣，味淡，能滋陰清肺，中醫用於治療咳嗽、咽喉腫痛。壹般來說，蛋白質屬於胃(消化系統)、心(循環系統、精神狀況)、肺(呼吸系統)、脾(消化系統)、膽；蛋黃屬於心、肺、脾、胃、腎經；卵衣屬於肺經。本文摘自《雞蛋療法:健康雞蛋上的五個中醫秘笈》/吳洪幹(益生中醫診所院長)/幸福文化。