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糙米怎麽吃糙米的吃法有哪些?

1.糙米南瓜拌飯:將糙米在水中浸泡2小時,然後將浸泡2小時的糙米倒入,加入所需量的水,浸泡30分鐘。將南瓜去皮,去籽,切成小塊,菜葉洗凈,放入水中焯壹下,放涼,切碎,將泡好的米放入電飯鍋中,煮熟。可以加壹點鹽調味。

2、糙米黑豆排骨湯,將糙米和黑豆洗凈後用清水浸泡,糙米要泡30分鐘,黑豆要泡2小時。可以讓店家把排骨剁成4cm左右,放入水中焯壹下,焯水2分鐘,然後拿出來用冷水沖壹下,去掉肉上的雜質和血漬。往鍋裏加水,直到大約八分滿。煮沸後,將方法1浸泡過的糙米和黑豆放入鍋中。再次燒開後,把方法2處理過的排骨放進去。煮沸後轉小火1小時。1小時後,放入所有調料,煮3分鐘左右。

3、紅棗蒸糙米,肉末打成泥,拌入白粉、醬油腌制30分鐘左右入味,開水焯壹下瀝幹。紅棗洗凈後,用手碾碎;糙米洗凈後,用冷水浸泡約1小時;芹菜去葉去根後,洗凈切珠備用。取壹個湯鍋,放入高湯,1碗清水,1方法的肉末,2方法的紅棗和糙米,中火煮沸,然後加入少許鹽,繼續煮30分鐘左右。出鍋前放入芹菜珠繼續煮約1分鐘。