雜糧粉的自制方法
材料:黑米500克,黑豆500克,黑芝麻200克,玉米片300克,小麥500克,紅豆500克。
輔料:白糖50g。
步驟:
1.將所有原料洗凈,放入小碗中備用。將洗凈的黑豆倒入炒鍋。
2.和小米壹起慢慢翻炒,直到水幹,豆子熟了。
3.試試炒過的黑豆,看看熟了沒有。如果沒有煮熟,繼續油炸。煮好的黑豆表皮有點開裂,黑豆的香味飄得滿屋都是。將煮熟的黑豆放入壹個大空盆中備用。
4.將洗凈瀝幹水分的黑芝麻倒入炒鍋,小火翻炒。
5.黑芝麻鼓鼓的,香味四溢。也試著看看它們是否煮熟。如果沒有煮熟,繼續用小火翻炒。如果煮好了,就可以倒入盆中待用。
6.將洗凈的黑米倒入炒鍋中,炒至表面開花。熟了就可以放進盆裏了。
7.將玉米片放入烤盤送入預熱好的烤箱,100度烤20分鐘,炒黑米的時候可以,因為黑米有點難炒。烤出來的玉米片又脆又好吃。
8.將小麥放入烤箱100度烤20分鐘,然後取出放入炒鍋。
9.炒好的小麥表面是棕色的,麥香飄滿了屋子。
10.將洗凈的紅豆放入炒鍋中,小火翻炒。
11.炒好的紅豆深紅色,脆脆的。
12.將所有原料倒入盆中,混合均勻,放入磨中研磨包裝。
13.磨碎的粉很香,早上早餐應該吃。