冬蟲夏草的做法和食用方法

蟲草怎麽吃？

1，開水喝

補水喝是蟲草最常見的吃法。人們可以在必要的時候取3-5個蟲草，直接放在養生鍋裏，加入適量的水，壹起煮。煮沸後，將它們煮約65，438+00分鐘，倒出裏面的湯直接喝茶喝，然後再加入煮好的汁，壹次放入蟲草，反復煮3-5次。最後，剩下的蟲草要直接吃。

2.浸泡在葡萄酒中

冬蟲夏草也適合用藥酒浸泡後服用。人們用它泡藥酒時，可以準備20g的冬蟲夏草，加入1kg的白酒，密封浸泡15天後，裏面的冬蟲夏草酒就可以泡好了，可以直接口服。此外，冬蟲夏草在泡酒時可與人參、鹿茸、枸杞等具有滋補作用的中藥材混合，可使泡出的冬蟲夏草酒具有更好的保健效果。

冬蟲夏草的正確食用方法

1，粥

煮粥是蟲草最正確的吃法之壹。人們在用蟲草煮粥時，需要準備新鮮的瘦肉100g、蟲草5g、小米100g，將準備好的蟲草用清水洗凈，洗凈後將準備好的瘦豬肉切成細絲，然後將小米用清水洗凈，將加工好的食材放入粥鍋內，加入適量清水壹起煮成粥，煮熟後加入少量食物。

2.冬蟲夏草燉羊肉

冬蟲夏草也可以和羊肉壹起燉。必要時，準備新鮮羊肉200克，生姜適量，肉蓯蓉10克，冬蟲夏草8克。將準備好的羊肉切塊後，放入沸水中焯兩分鐘，取出後調好水，然後將準備好的中藥用清水洗凈，壹起放入幹凈的燉鍋中，加入適量清水。