海安桑葉茶的品質特征
桑葉，古稱仙草，含有多種有機酸、黃酮類、生物堿、維生素、氨基酸、鋅、鈣、鐵等微量元素，具有美容、減肥、降血糖、抑制動脈硬化的良好功效。
桑葉很好吃，沒有副作用。在中國古代，桑葉被用來代替茶作為飲料來保持年輕。近日，日本中央蠶業研究所開發出具有保健功能的桑葚茶，色澤深綠，富含優質蛋白質、必需脂肪酸、粗纖維、糖類以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等營養成分。飲用方便，具有促進新陳代謝、血液循環、消除疲勞的作用。除了桑葉茶，日本還推出了桑葉面、桑葉餅幹、桑葉小麥面等壹系列食品，深受市場歡迎。桑葉提取物還可以作為蛋糕的安全色素，真的有用，真的有益，印象深刻。