茶文化養生法?
選好適合自己的茶之後,如何讓它發揮最大的作用,也是壹門學問。不同的茶有不同的儲存、沖泡和飲用方法。
儲存:茶葉最怕潮濕和異味。錫瓶、瓷罐、彩色玻璃瓶是最好的收納容器。其次,要用鐵罐、木盒、竹盒。塑料袋和紙箱是最糟糕的。容器應幹燥、清潔、無異味。儲存的茶葉應放在幹燥通風的地方,不要放在潮濕、高溫、不潔和暴露的地方。這些地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等刺激性強的物品。當年的新綠茶也可以密封放入冰櫃,可以保存3-6個月。
沖泡:洗茶最長時間15秒。“現在大家喝茶都喜歡洗茶,但我不贊成過度洗茶。”在實驗中,我們發現綠茶中有效成分的浸出率大於70%,紅茶中有效成分的浸出率大於60%。也就是說,洗茶太多,會損失很多營養成分。如果必須清洗茶葉,清洗時間不能超過15秒。綠茶和白茶,最好不要洗。“但是有壹個例外。對咖啡因敏感的人可以在喝茶前洗壹洗,因為裏面的咖啡因比茶多酚浸出快,快洗可以去除壹部分咖啡因。”
飲用:每天12克最合適。對於普通人來說,每天喝12克左右的茶,分3-4次沖泡為宜。多吃油膩食物和大量飲用煙草的人,可以適當增加茶的量。孕婦和兒童、神經衰弱、心動過速者,應適當減少飲茶量。隨著功夫茶的流行,人們喝茶“越來越熱”,這是非常錯誤的。“人們喝茶是為了保健,但喝熱茶會增加食管癌等癌癥的發病率,得不償失。
喝茶的最佳溫度應該是60度左右,不要超過70度。另外,可以在壹天的不同時間喝不同的茶:早上喝壹杯淡綠茶,提神醒腦,清心安神;早上喝茉莉花茶,清香宜人,可以提高工作效率;下午喝壹杯紅茶,解困提神;晚上和朋友或家人聚會,泡壹壺烏龍或普洱,不會影響睡眠。我們不妨哪天試試這種喝茶的安排。茶還能發揮余熱。毫不誇張地說,茶中滿是寶藏。只要用得好,“過期”的茶葉可以發揮余熱。
壹種是隔夜茶。喝隔夜茶沒有壞處,但是茶葉容易氧化,所以隔夜茶的杯子上經常會有茶點。另外,夏天氣溫高,茶葉容易被細菌汙染,發黴酸敗,導致腹瀉,所以夏天最好不要喝隔夜茶。如果不想倒出來,也可以做以下用途:1。隔夜茶含有豐富的酸和氟,不僅能防止毛細血管出血,還能起到殺菌消炎的作用,如口腔出血、面部出血,可用於沐浴、漱口;2.用隔夜茶洗頭,治頭皮癢;口臭讓很多人煩惱。如果每天用隔夜茶漱口三次,就可以消除口臭的困擾。
二是老茶和茶渣。龍井等綠茶人們講究喝當年的新茶。如果他們沒有喝完,這些茶也可以發揮作用:
1.做菜。燉肉或做其他油膩腥的菜時,可以放壹些茶葉,有去油去膩的作用;
2.茶渣可以曬幹收起來,和老茶壹起做成茶枕,特別適合夏天用。如果茶葉量不夠,也可以做成小茶包敷在眼睛上,可以緩解視疲勞;
3.泡好的茶葉曬幹後,可以撒在家裏潮濕的地方,比如床下,可以吸濕。
適合長期飲用的茶
由白菊花和上等烏龍茶制成的菊花茶,是每天接觸電子汙染的上班族的必備茶葉。因為茶葉中的杭白菊有解毒的作用,有抵抗和排除體內積聚的氣體、有害的化學物質和放射性物質的作用。
減壓茶由草藥制成,用於緩解焦慮和憤怒。工作生活中的壓力,尤其是短期內的精神壓力,會造成血管收縮,虛寒,使脂肪堆積,如果這種惡性循環持續下去,就會導致肥胖。感覺壓力大的時候,時不時喝壹杯減壓茶,減輕血管的負荷,防止嬌嫩的身材變得臃腫。特別說明:睡前喝酒會讓妳睡得更安穩,但是不用擔心,白天喝酒不會讓妳迷糊。
氣氛越熱,喝醉的人越多。要早醒酒,喝等量的烏龍茶。可以防止身體受寒,攝入酒精並在體內堆積膽固醇,帶來熱量。
抽煙的感覺很好,但是壹旦因為抽煙而得病,後悔再苦也來不及了。抽煙如命的美女帥哥們,為了健康,還是趕緊戒煙吧。想抿壹口的時候,泡壹口虛擬的蘆薈茶,類似香煙特有的苦澀,是貪吃的最佳替代品。
枸杞茶其實是壹種中藥。如果壹個人連續三天沒有大便,就買壹些沒有特別苦味的枸杞茶喝下去,因為枸杞可以把附著在腸壁上的大便挑出來。
為了保持優美的身材,女性應該和甜食說拜拜。但是當妳總是貪吃的時候,如果有壹種茶,甜味純正,熱量低,妳會喝嗎?羅漢水果茶就是這麽好的飲料。
水腫,尤其是面部水腫,會影響妳的工作狀態。水腫的治療主要是排除體內多余的水分,達到消腫的效果。水腫的日子,堅持喝艾葉茶,有利尿排毒的功效,是幹手消腫。
大多數中國茶都有促進脂肪代謝的作用,普洱茶是消除多余脂肪的專家。茶葉中所含的元素有增強腹部脂肪分解的作用。
春天
春天宜喝花瓣茶:情景溫順,陽氣上升。應選擇感官強烈、香味濃郁的花瓣茶,有助於驅散冬季積聚在體內的寒邪,生成人體的陽氣,養肝利膽,疏通經絡,如玫瑰、茉莉、菊花等。
夏天
夏季宜喝涼茶:場面火熱,陽氣旺盛。宜選擇茶樣下陷、味苦、感涼的花草,如綠茶、薄荷茶等,以解渴養胃。
秋天
水果適合秋季喝茶:景象幹燥,陽氣漸衰,陰氣上升。茶宜選用有收斂性質的水果,以除體內余熱,止咳化痰,潤肺養陰,如金桔、菠蘿、烏龍茶等。
冬天
根適合在冬天喝茶:現場寒冷,殷琦往往蓬勃發展。應選擇茶性溫潤、茶味刺鼻的根,驅寒補陽,如蘆筍、紅茶、鐵觀音等。
唐代陸羽寫《茶經》,說茶可以“怡情”;五代書毛文熙《茶譜》說茶能“益思”;明代李時珍寫的《本草綱目》說,茶能“使人思而讀之”;清代王的《唐冶本草》說,茶能“清腦”;明代李途才所著《本草圖說》說茶能“醒神”;王慶·孟贏的《飲食譜·趣味》說,茶可以“醒神”;宋玉載的《古今事集》、明苗希永的《本草經》、王琦的《三才會》分別宣稱茶可以“消食”、“隔夜吃”、“消食”。
壹杯茶是壹個世界,歲月的芬芳才能更動人。手中壹杯茶,猶如重現千萬個世界。讓健康在身邊,隨時隨地都可以做到。
應避免茶文化和喝茶。
我國有句古話:“當家七件事,柴米油鹽醬醋茶”,可見茶在我國人民生活中是必不可少的。但是,人們只知道喝茶好玩,對人體健康有益,卻不知道喝茶是有學問的,比如對人、對時間的適應。
茶對提神醒腦、促進消化有很好的作用,但茶中的兩種元素——單寧酸和咖啡因,卻成了某些疾病患者的不確定因素。所以喝茶並不適合所有人,每個人喝茶的濃度和度量都應該有差異。這個要根據不同的身體素質,年齡,工作性質,生活環境來判斷。
從體質上來說,健康的成年人可以喝紅綠茶。對於“寧終身不飲酒,三餐不喝茶”的老人,宜喝紅茶,可以間接喝壹杯綠茶或花茶。適當飲茶有利於延年益壽,但茶不宜過濃。對於女性來說,淡綠茶通常是適合的,但是月經期、孕期、臨產期、哺乳期、更年期的女性都不適合喝茶,更不要說濃茶了。對於孩子來說,要註意適量,千萬不要喝太多的茶,尤其是年齡較小的孩子。對於部分患者,喝茶要慎重,感冒發燒不宜喝茶;緊張的人要有選擇地喝茶;潰瘍患者少喝茶;心血管病人宜適量飲淡茶;低血糖患者不宜喝茶;素食者和瘦子少喝茶。
從工作性質來看,體力勞動者、軍人、地質勘探者以及經常接觸輻射和有毒物質的人,應該喝壹些濃茶;腦力勞動者也要喝點高檔綠茶,幫助思考。
喝茶有益健康,但喝茶有四季之分。壹年可分為春夏秋冬,茶也可分為寒、熱、涼。古代養生專家認為,要達到理想的飲茶效果,必須根據四季氣候的特點、各種茶的功效、人體生理代謝的適應性來飲用,做到“飲茶有別於四季”。壹般認為,春天喝花茶時間長,夏天喝綠茶涼爽,秋天喝綠茶可以潤燥,冬天喝紅茶暖心。
除了以上兩點,需要註意的是,長期喝濃茶容易導致老年人骨質疏松,睡前喝濃茶會影響睡眠質量。酒後喝濃茶會火上澆油,切忌喝茶吃藥和空腹喝茶。
盡管當今世界的廣告充斥著可口可樂、百事可樂和雀巢速溶咖啡等。,最時尚的飲料種類很多,但是問題也很多。
世界“三大飲料”之壹的中國茶作為壹種普通飲料,至今仍居世界飲料市場之首,並因其悠久的歷史和獨特而全面的保健功效,成為最具影響力的“飲料”。當茶成為壹種文化,它得到了壹個全新的定義。當茶從單壹的飲料變成了實惠方便的保健飲料,它在本質上有了飛躍。同時改變了中國傳統茶文化只註重茶的趣味性而不註重茶的功能的局面,提高了茶文化的內涵,使茶真正成為世界三大飲料之壹。