生姜有哪些功效和作用，有哪些禁忌？聽說太美谷的小黃姜是正宗的，姜味濃辣。我買了壹個包試試。
小姜黃很小，帶土。聞起來有泥土的香味，就不說姜的味道了。小黃姜是姜中精品，香味濃郁，非常適合做菜和煲湯！
我查了壹下，妳說的這個是江西的，位於北緯27度的黃姜黃金產區。說到姜黃的功效和作用，其實就是生姜的功效和作用。壹般來說，生姜姜黃有這樣的主要功能:
1，經常吃姜可以抗衰老。
2、驅寒除濕，提神解乏。
3、開胃健脾促進食欲。
4.預防暈動病，治療惡心嘔吐。
5、清涼提神，防暑降溫。
6、生姜可以起到抗菌的作用。
7、生姜泡腳養生。
至於食用生姜的禁忌，主要有以下幾點:
陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫疔瘡、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，不宜長期食用生姜，尤其是陰虛體質者。千萬不要吃姜。
很多人不知道什麽是陰虛體質，其實是壹種燥熱體質，表現為手腳發熱，手心出汗愛喝水，經常口幹，眼幹，鼻幹，皮膚幹燥，易怒，睡眠不好，而生姜辛溫，陰虛人吃生姜會加重陰虛癥狀。
以上基本回答了妳的問題。如果有幫助，請采納！