中醫養生理論對食物有什麽要求？

中醫養生理論對食物提出了這些要求:第壹，綜合膳食中食物種類繁多，含有不同的營養成分。只有合理搭配，才能保證人體正常生命活動所需的各種營養素。《黃帝內經》指出“五谷為養，五果為主，五畜為益，五菜為充，氣味調和，以補精氣。”提出食物多樣化的原則。二、合理搭配:1，調和五味。中醫把食物分為:甜、酸、苦、鹹、淡。這五味與五臟的生理本能密切相關，對人體有不同的作用。酸入肝，苦入心，甜入脾，辛入肺，鹹入腎。五味調和如何益五臟之氣，增強體質？2.適當的冷熱，壹方面是指食物的涼、熱、涼，另壹方面是指食物的溫度要適宜，過熱或過冷都不適宜直接食用；3葷素搭配。肉類含有優質蛋白質，蛋白質中含有維生素B12等素食中沒有的營養成分。而且葷素搭配還能實現營養互補；4、粗細搭配。就是吃各種雜糧，這樣才有營養；第三，試驗以飲食為基礎。中醫理論認為，科學的飲食應該在“天人合壹”的理念指導下，保持動態平衡。飲食壹定要根據具體情況區別對待，根據人、時、地、病的不同確定原則，做到靈活飲食。第四，飲食適度。飲食壹定要規律、定量、吃飽。早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要少；5.食品衛生。飲食新鮮幹凈，以熟食為主，飲食禁忌。中醫認為“吃的味道適合病癥，對身體有害。適則互補，害則成疾”。總之，寒證者慎食寒涼之品，熱證者慎食辛辣之品，脾胃虛弱者慎食黏膩之品。