壹周不重復的簡單營養早餐食譜和做法?
海參2個,小米適量,水適量。
2.技巧
不要煮太久,也不要放鹽。
(2)泡海參不需要用熱水泡。熱水浸泡會失去海參的營養。
③可以把海參切成1 cm的塊,放在鍋裏煮。
如果家裏沒有黃米,也可以吃米飯或者糯米煮飯。
3.練習步驟
①鍋內放入冷水,蓋上鍋蓋,讓鍋內的水燒開,將小米倒入碗中,將小米洗幾次,洗凈後將洗好的小米放入鍋中,燉15分鐘。
②將泡好的海參放入鍋中煮1分鐘。海參粥煮好後,用勺子盛出,放入碗中。海參小米粥做好了,可以享用了。
星期二,韭菜煎蛋卷
1,成分列表
雞蛋;韭菜;面粉;鹽;雞精
2.練習步驟
韭菜洗凈,略瀝幹,切碎;雞蛋完全打碎;將韭菜切碎倒入蛋液中,加入適量面粉;加入適量的鹽和雞精,攪拌均勻;
鍋加熱,瀝油至七成熱;倒入韭菜蛋液,轉動平底鍋,將蛋液均勻地塗在鍋裏。先用大火使蛋液起泡,再轉小火煎至表面蛋液基本凝固;翻到另壹面,煎至熟透。
吃的時候切成小塊~
讓它變軟的秘訣是用大火煎至蛋液冒泡,再用小火煎~
周三,香蕉奶粥
1,成分列表
燕麥、純牛奶、香蕉、葡萄幹
2.練習步驟
(1).鍋裏放500毫升左右的水,壹直燒到水好像開了。
②.將100g生燕麥片去除雜質,放入鍋中。
(3).大火燒開,用小勺撇去浮沫,繼續煮20分鐘左右。
④煮至麥片軟爛,湯濃時,轉小火,加入1袋牛奶。
5.將香蕉去皮,切成丁或小塊。
6.把切成丁的香蕉放進鍋裏。
⑦.葡萄幹用清水洗凈,放入鍋中。
8.轉小火繼續煮至關火。
周四,黃金饅頭片。
1,成分列表
饅頭;雞蛋;石油;鹽;
2.練習步驟
(1)、準備材料。
2.雞蛋加少許鹽,打散;將饅頭切成1 cm左右的片。
3.將饅頭片在蛋液中浸泡幾秒鐘,均勻裹上壹層蛋液。
4.鍋裏放適量油,把饅頭片放進去。
5.中小火煎至兩面金黃。
星期五,冷蕎麥面
1,成分列表
蕎麥面100g;;紅辣椒2小根;黃瓜絲少許;30ml米醋;醬油10ml;;糖5g;鹽1g;;辣椒油3g;
2.練習步驟
紅辣椒洗凈,斜切成片;鍋中加水,此時將蕎麥面放在壹起。
大火燒開後關火,蓋上鍋蓋燜5分鐘左右,直到面條可以輕松捏掉。
取出蕎麥面,瀝幹水分,倒入壹湯匙橄欖油拌勻,然後加入2湯匙米醋(30ml)、2茶匙醬油(10ml)、1茶匙糖(5g)、少許鹽和1茶匙辣椒油拌勻,再加入壹把辣椒片、黃瓜絲和熟白芝麻拌勻。
夏天吃的話,可以把蕎麥面煮熟,用冷水冷卻,然後拌上調料和配料,冷藏半小時,吃之前撒上白芝麻。
星期六,花生醬面條
1,成分列表
面條(生);黃瓜;原始泵送;醋;花生醬;拌飯醬
2.練習步驟
將面條放入鍋中煮熟;
將黃瓜搓成絲,將壹湯匙花生醬和醋、醬油和拌飯醬混合在壹起(可以加入壹些純凈水攪拌均勻);
將煮好的面條用純凈水撈出,將冷水的面條瀝幹,倒入調好的醬料中;
加入黃瓜,將面條和調味汁攪拌均勻。吃的時候可以加壹大勺拌飯醬,上桌。
提示:1,面條煮熟後迅速通冷水這樣面條會更筋;2.如果花生醬在拌醬的時候不好攪拌均勻,可以加壹點純凈水攪拌均勻。
周日,紅薯紫米粥
1,成分列表
紫米;大米;紅薯;蓮子;花生仁(生);水
2.練習步驟
紅薯去皮洗凈後,隨意切滾刀塊;
將除紅薯外的其他材料放入碗中,用清水沖洗數次,撈出洗凈的水;
高壓鍋加入5碗水,然後將所有食材放入鍋中,蓋上高壓鍋,煮30分鐘。