有哪些健康的食物？

健康食品包括花椰菜、大蒜、西紅柿、藍莓、綠茶、堅果、鮭魚、燕麥和菠菜。其中，西蘭花含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A等多種營養成分。

保健食品是壹種食品，具有壹般食品的共性，其原料主要取自天然動植物。通過先進的生產工藝，使其豐富的功能成分得以充分發揮，從而調節人體機能，適合有特定功能需求的相應人群食用特殊食品。

保健食品功能

健康食品按其功能可分為:營養補充型、抗氧化型(保健型、長壽型)、減肥型、輔助治療型等。其中，營養素補充劑的保健功能是補充人體必需的壹種或多種營養素。總之，無論什麽樣的健康食品，都是以保健為目的，不能速效，而是要長時間才能讓人受益。