各種飲料有哪些不同的營養價值?
目前市場上常見的飲料可以分為八大類:碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、特殊功能飲料、瓶裝飲用水、茶飲料。由於飲料中的成分不同,其營養價值也不同,對人體健康的利弊也不同。下面舉幾個例子-\ x0d \ x0d \壹般來說,充氣的“碳酸飲料”除了蔗糖,幾乎不含任何營養成分。因此被營養學家歸類為“垃圾食品”。碳酸飲料主要由蔗糖、碳酸鹽、檸檬酸等組成。,果汁含量在2.5%以下。大多數產品都混合了人工香料和有機酸,以產生水果味。\x0d\\x0d\1、可樂飲料:它含有較高的咖啡因,咖啡因是壹種中樞興奮劑,能刺激胃酸分泌增加,使人的大腦興奮,呼吸加快,心率加快,因此經常失眠的人不宜飲用。“紅牛”是壹種具有補充營養功能的飲料,但咖啡因含量較高,只能成年人飲用。\x0d\\x0d\2。軟飲料:不含維生素和礦物質,主要成分是糖、色素、香料和碳酸水,除熱量外幾乎沒有營養成分。\x0d\\x0d\3。果汁飲料:熱量低,營養豐富,非常好喝。果汁是維生素C和各種礦物質元素的良好來源,也含有壹定量的糖。純果汁的營養價值很高,因為價格貴,在市場上往往不如“果汁飲料”受歡迎。果汁飲料含約10%純果汁,但其他營養成分較低。由於消費者希望從果汁飲料中獲取維生素C,果汁飲料生產企業往往在產品中添加額外的維生素C,以提高其營養價值,同時也起到防腐作用。\x0d\椰子汁是世界上氨基酸含量最高的天然飲料,含有大量的植物蛋白、17種人體所需的氨基酸以及鋅、鈣、鐵等微量元素。它含有能保持女性青春活力的維生素E,能促進少女發育的豐富鋅,能改善老年人循環系統的鎂,卵磷脂是增強性功能的高級燃料。常喝椰子汁不僅會增加體重,還能降低人體血脂水平,預防高血脂,從而起到心血管保健的作用。此外,椰奶中還含有壹種能殺死人體內寄生蟲的物質,能使人的血液通暢,皮膚紅潤。\x0d\\x0d\4。咖啡:除咖啡因外,營養價值較低,適合調味飲料,飲用時最好放牛奶。如果長期飲酒成癮,會引起心悸、心律不齊,壹定要控制。\x0d\\x0d\5。啤酒:含二氧化碳的低醇飲料,以大麥芽和啤酒花為主要原料,經酵母發酵而成。因為啤酒通常含有維生素B和礦物質鉀,適量飲用有開胃、明目、健脾、止渴、利尿的作用。\x0d\\x0d\6。牛奶:它是最有營養的飲料,富含蛋白質、鈣、磷、維生素A和B2等。乳糖是牛奶中含有的碳水化合物,能促進人體腸道內有益微生物的生長。因此,牛奶被稱為“營養倉庫”。應該鼓勵孩子們多喝牛奶。牛奶和豆漿是營養價值最高的飲品,富含多種營養成分。牛奶是蛋白質、鈣、維生素A、維生素B2、維生素B6、煙酸和維生素D的良好來源,其蛋白質含量可達3%。\x0d\\x0d\7。茶飲料:茶葉中含有茶單寧、茶多酚等多種成分,對人體有很好的保健作用。經常飲用除了解渴、利尿、防暑降溫外,還有預防冠心病、減肥健美的功效。\x0d\\x0d\8。酸奶:酸奶是在牛奶中加入乳酸菌,在壹定溫度下發酵制成的。乳酸菌可以改善人體消化道的酸度,抑制腐敗菌的繁殖,促進腸道蠕動,使大便通暢。因此,酸奶是壹種很好的營養飲料,特別適合兒童飲用。豆漿是蛋白質、維生素B1、煙酸和多種微量元素的良好來源,蛋白質含量可達2.5%。經常喝這些飲料對妳的健康非常有益。此外,花生奶和核桃奶的營養價值與豆漿接近。\x0d\\x0d\9。純活性水:無色無味的飲料,能促進能量釋放和新陳代謝。其滲透壓接近生理鹽水,有利於細胞吸收,溶解脂肪的能力遠高於普通水。\ x0d \ x0d \ 10、杏仁露及各種果奶、乳飲料、乳酸飲料等。含有約1%的蛋白質,它們的營養成分低於牛奶的1/3,也被列為營養飲料的範圍。\ x0d \ x0d \碳酸飲料除了糖沒有任何營養;純凈水味道甘甜但不含人體所需的礦物質。健康觀念越來越強的消費者不再滿足於解渴的水平。\x0d\標榜健康的非主流飲料:茶、純果汁、功能飲料開始流行。\ x0d \茶飲料清涼解渴,價格低廉,含糖量低,因此成為第壹匹走紅的非主流“黑馬”。\ x0d \純果汁營養豐富,但似乎“有點貴”。消費者壹時還沒想明白“其實它的價格並不高”。\ x0d \功能性飲料,這個“功能”還是挺吸引人的,但是味道就差壹點了——可能老百姓不習慣吧。\ x0d \ x0d \茶之所以成為世界各國人民喜愛的飲品,不僅因為它風味獨特,還因為它對人體具有營養價值和保健作用。人體所需的86種元素,茶葉中已發現28種,因此茶葉是人體營養的補充來源。茶葉在開發智慧、防止衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構、除臭解毒等方面的功效已被多項科學研究證實,因此也是壹種性能良好的功能調節劑。同時,茶葉對很多疾病也有壹定的預防和輔助作用。隨著現代社會的發展,人們對食物的需求逐漸從“吃飽”向“好吃”和“保健”轉變。茶,壹種美妙的飲料,將給人類健康帶來福音。\x0d\中醫認為,茶葉有寒、溫、甜、苦等不同的茶性,因品種、產地不同,對人體的作用也不同。為了獲得更好的保健效果,人們應根據春、夏、秋、冬四季茶葉的性能和功效選擇不同的品種,有益於健康。\x0d\\x0d\春天喝花茶\x0d\\x0d\春天歸來,萬物復蘇,人體和大自然壹樣,處於壹種放松的狀態。此時宜喝茉莉花、桂花等花茶。花茶性溫,春天喝花茶可以把漫長的冬天裏積聚在人體內的寒氣散發出去,促進人體的毛發生長。花茶香氣濃郁,香而不浮,爽而不濁,使人神清氣爽,消除春困,提高人體機能效率。\x0d\\x0d\夏天喝綠茶\x0d\\x0d\夏天烈日炎炎,夏天熱氣騰騰,大量出汗,消耗大量體液。此時宜喝龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味微苦微寒,具有清熱解暑、解毒去火、降燥止渴、生津止渴、強心提神的作用。綠葉綠葉的綠茶湯,清新爽口,味甘微苦微寒,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分。喝了它不僅有解暑的作用,還有增加營養的作用。\x0d\\x0d\秋天喝綠茶\x0d\\x0d\秋天比較幹燥,經常會讓人口渴。應該喝烏龍茶、鐵觀音之類的綠茶。綠茶性質溫和,介於紅茶和綠茶之間,不冷不熱,適合秋季氣候。經常飲用能潤膚益肺,生津潤喉,有效清除體內余熱,恢復津液,對秋季保健大有裨益。綠茶湯色澤金黃,外形肥美均勻,卷曲緊密,色澤翠綠,物質豐富,口感清爽甘甜。\x0d\\x0d\冬天喝紅茶\x0d\\x0d\冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能下降,陽氣漸弱,對能量和營養的要求更高。養生的方式比禦寒保暖和提高抗病能力更重要。此時宜喝祁宏、滇紅等紅茶和普洱、六堡茶等紅茶。紅茶味道甘甜,富含蛋白質。冬季飲用,能補益身體,蓄養陽氣,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。\ x0d \ x0d \紅茶還含有豐富的蛋白質,可以加強身體的補充。幹紅茶是黑色的,茶葉是紅色的,泡後湯是紅色的,醇香幹爽。可以加入牛奶和糖,香味不變。此外,在冬季,人的食欲增加,吃油膩的食物增多,喝紅茶還可以擺脫油膩,刺激食欲,有助於保持健康,使人體更好地適應自然環境的變化。紅茶幾乎有紅茶的功效。