吃春天！英國的時令菜肴有哪些？我能在哪裏購買他們？
後來因為厭倦了超市食材，開始逛菜市場。去過壹次，再也不想去超市了。那些地攤上的時令蔬菜，沾滿了泥土，五顏六色。關鍵是要讓人趕上“季節”~ ~
事實上，現代英國人也有壹個保健小組。比如BBC有時候會點美食文章，告訴妳每個季節吃什麽。
那麽，英國的春天我們應該吃什麽呢？
水果:
香蕉、柚子、石榴和大黃(大黃)
據英國廣播公司報道，這四種水果目前正當時令。這裏說的大黃就是超市裏的紅桿作物，很多朋友可能不知道。
與國內入藥的大黃不同，這裏的大黃味道很淡，但吃起來很糯，壹般用來做蛋糕。因為含有大量的纖維，這種水果(呃還是很奇怪的)有清胃清火的功效。
大超市也會賣，但是壹年1-6月就賣完了。
其他水果可以在全食超市、維特羅斯超市和幾個主要市場買到。壹般來說，市場會在周六和周日開放。
蔬菜
四月份的時令蔬菜有小土豆、菊苣、豆瓣菜、菠菜、蓮花白、花菜、甜椒。
本來以為會有綠豆飯，BBC說下個月吃豆飯更好~反正英國春天來得比較晚。
西餐的話，做排骨湯或者拌沙拉都是不錯的選擇。我非常喜歡菊苣。我通常用牛排鍋煎，然後拌沙拉。
食用肉
目前正是吃羊肉豬肉的季節。可以去倫敦很多獨立的肉店買點好東西~
水產品
鱈魚、螃蟹、比目魚、三文魚目前都很肥~至於青口...不好意思，過了吃青口的季節了。
好了，時令菜吃完了，下面是幾個可以買到好東西的地方。昨天有個朋友讓我寫壹下各大超市的好吃的(說實話真的不多，可能我也很挑剔)。我還不如寫寫倫敦哪裏能買到最好的食材。
水果和蔬菜商店
除了高大全的全食超市之類的地方，我還是喜歡去中東叔叔開的市場和超市。
有機公司
這家超市位於倫敦嬉皮士聖地哈克尼，就在百老匯市場內。店主(如果我沒記錯的話)是巴爾幹半島人，所以店裏會有很多便宜又好吃的希臘美食，比如橄欖油、香料、奶酪等等。
他家的果蔬種類很多，顏色鮮艷，真的很好吃。不像英國大部分超市裏的水培蔬菜，買壹次嘗壹嘗就知道他的菜。西紅柿酸甜可口，蔬菜多汁爽脆，蜜瓜特別甜。
地址:倫敦E84PH百老匯市場25號
未包裝的
這家有機商店位於倫敦的三家商店，就像是全食超市的縮小版。除了新鮮的時令蔬果，店裏還有超級多的五谷雜糧和幹果。想做粥，麥片，或者買點黃豆帶回去燉，壹定要來這家店~
地址:
111/117馬斯韋爾山路馬斯韋爾希爾倫敦，郵編103HS
倫敦托靈頓廣場22號，郵編:1E 7HJ
倫敦西伯恩路42號W25SH
梅爾羅斯和摩根
好像是壹對情侶開的，有自己做的熟食和面包，還有各個英倫小島的特色菜。這也是我最喜歡的雜貨店~小小的房間裏擺滿了顏色鮮艷的西紅柿，甜甜的梨，果酒，蜂蜜，橘子，烤雞，烤三文魚等等~味道不算驚艷，但卻是加班後會想吃的那種溫暖和舒適。
地址:
倫敦卡姆登鎮格洛斯特大街42號，郵編:NW18JD
倫敦奧利爾廣場新奧利爾廳，NW31QN
如自然所願
這家有機超市位於倫敦西部的伊林，食品區用壹個詞概括就是:豐富多彩！他家做的其實挺大的。除了食品，他還賣護膚品和保健品。妳其實可以過去買壹大盒果蔬。
地址:17-21高街，伊林，倫敦W55dB。
雜貨店
這是壹家超市和壹家餐館的結合體。購物後妳可以吃頓便餐。由於食物是獨立農場主生產的，所以壹個簡單的烤雞蛋和熏肉就很好吃(加上幾個烤蘆筍)。水果蔬菜整齊的擺放在貨架上，形狀相當不規則，但是很好吃。尤其是胡蘿蔔和紅薯這種塊根食材，在有機超市真的比其他地方甜。
地址:倫敦E28DP金斯蘭路52-56號
好了，今天的推薦到此為止~早點吃時令菜。