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鰻魚養生湯怎麽做?鱔魚燉湯怎麽做?

1.配料展示:野生鰻魚250克,洋蔥10克,生姜10克,油10克,鹽10克。

2、準備材料:鱔魚洗凈,切成長片,姜片待用。

3.炸鱔魚:熱鍋加油,倒入鱔魚炸熟,然後翻面繼續炸。

4.煮鱔魚:鍋裏加壹碗水,大火煮姜片,小火燉十分鐘左右。

5、出鍋裝碗:當湯已經變白時,加點鹽,裝碗,撒上蔥。