中老年人用什麽油比較好？
老年人很重視養生，老年人很重視油。因為很多老年人不敢隨便吃油膩的食物，壹般來說提倡健康飲食，所以很多人視油為洪水猛獸。其實只要選對了油，對人的健康是有好處的。不是說不能吃什麽油。
1，葵花籽油
葵花籽油是從葵花籽中提取的油。葵花籽油是壹種富含亞油酸的健康食用油。據國家糧食儲備局Xi安石油研究設計院曹萬新教授介紹，在20世紀，心腦血管疾病如冠心病、中風、腦血栓、動脈硬化、高血壓等疾病有所增加，長期食用適當的油品可大大改善上述癥狀。
2.茶油
世界上90%以上的茶油產量來自中國，茶油中的不飽和脂肪酸高達85%-97%，含有橄欖油所不具備的茶多酚、山茶苷等特定生理活性物質。老年人經常食用茶油，可有效改善心腦血管疾病，降低膽固醇和空腹血糖，抑制甘油三酯升高，對抑制癌細胞也有明顯作用。
3.玉米胚芽油
玉米胚芽油是從玉米胚芽中提取的油。玉米油中的脂肪酸含量高達80% ~ 85%。玉米油本身不含膽固醇，它可以溶解血液中堆積的膽固醇，因此可以減少對血管的硬化作用。對動脈硬化、糖尿病等老年病有積極的預防和治療作用。
由於天然維生素E復合物的作用，對心臟病、血栓性靜脈炎、生殖功能障礙、肌肉萎縮、營養性腦軟化癥有明顯的療效和預防作用。所以玉米油也很適合中老年人。