問壹個關於腸胃疾病的問題。慢性胃炎患者可以用什麽藥膳療法？
(1)白術五花粥:
主料白術30g，豬肚1，粳米60g，生姜少許。
熬制方法:將五花肉洗凈切成小塊，用白術、生姜加水1000ml，熬制取汁約600ml，加入粳米煮成粥，早晚各壹次。
適應癥:用於慢性淺表性胃炎脾胃虛弱型厭食癥。腹脹、便秘等癥狀。
(2)豆撈饅頭
主料是豆蔻15g，面粉1000g，酵母50g。
做菜時，將豆蔻磨成細粉，面粉發酵後壹起加入，做成饅頭。
主治:脾胃氣滯所致的脘腹脹痛、食欲不振或上腹部冷痛、惡心嘔吐等。
(3)曲磨粥
主要成分是神曲10 ~ 15g和粳米30 ~ 60g。
煎煮方法包括將神曲搗碎，加水2000毫升取汁，煎煮至65438±0000毫升取汁，加入粳米煮成粥，早晚各壹次服用。
主治:脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、反酸、腹脹等。
(4)陳皮雞
主料陳皮20克，香附15克，雞肉60克，蔥白10莖，生姜6克，調料適量。
烹飪①將嫩公雞洗凈，切成小塊備用。(2)陳皮洗凈，醋炒香附，放砂鍋內煎藥汁200ml，姜切成米粒，蔥切碎。③將雞肉放入熱油鍋中翻炒。加入藥汁和適量的水；先用武火煮沸，再用文火燉至藥汁收幹，加入姜、蔥、料酒、味精、醬油炒香，用佛手酒50毫升沖服，每日1次，連服3-5天。
適應癥:慢性淺表性胃炎以脾胃虛弱、脾胃不和、胃腸氣滯為特征，癥見胃脘痛、厭食、噯氣、惡心、舌苔白膩。
(5)甘松粥
主料是甘松5克，粳米50克。
煎服方法:先將甘松煎取汁，再將粳米煮成粥，加入甘松汁，稍煮，然後空腹服用，早晚各壹次。
主治:胃悶、胸痛、腹脹、食欲不振、胃寒呃逆、嘔吐。
(6)玉竹粥
主料為鮮玉竹30-60克，粳米60克，冰糖少許。
煎制方法:先將新鮮玉竹洗凈，去根，切碎，加水1000ml，煎成稠汁500ml左右，加入粳米煮成粥，加少許冰糖，每日3-4次即可。
適應癥適用於胃火過盛或陰虛內熱的胃炎患者。
(7)石斛和花生
主料是鮮石斛30克，花生50克。
煮的話，先用水煎石斛，然後放入花生煮至花生熟，再放入水中燉至幹，平時嚼花生。
主治:胃陰不足引起的胃灼熱、食欲不振、便秘。
(8)玉竹燉鴨
主料為玉竹50g、沙參50g、1老鴨、姜、蔥、味精、鹽等佐料。
烹飪①老鴨宰殺後，去毛、去內臟，洗凈，放入砂鍋內；放入沙參和玉竹，加入適量的水。②先用武火將鴨子煮熟，再用文火煨1小時以上，直至鴨子爛透。(3)去渣，加調料，然後熬湯。4保暖衣物，吃肉，喝湯，伴食。
主治:慢性胃炎胃陰不足，胃脘隱痛，口幹咽燥，便秘等。
(9)胡椒粉蛋糕
主料是花椒6克，白面粉60克，蔥白梗。
烹飪(1)將辣椒從口中取出，去掉辣椒網，烘烤後磨成粉，與面粉混合，加水揉成小餅。(2)水燒開，放入花椒面餅，煮熟，放入蔥白，放入味精、香油、精鹽等。吃面包和湯。
主治:胃脘冷痛、腹脹、納差等。