春季女性健康飲食食譜?
排骨湯的抗衰老作用
肋骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外,還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白,可以為兒童和老人提供鈣質。骨頭湯中的特殊營養成分和膠原蛋白能促進微循環,尤其是50-59歲的人,骨骼老化速度快。多喝骨頭湯可以強健骨骼,減緩身體衰老速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或蓮藕,也能起到清熱益氣的作用。
魚湯健脾開胃。
魚有健脾開胃、止咳平喘等作用。用冬瓜蔥湯送服,可以減輕水腫。魚湯含有全面優質的蛋白質,還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素造成的皺紋。
雞湯禦寒
雞湯,尤其是老母雞湯,有很好的滋補作用。能緩解感冒癥狀,提高人體免疫功能。多喝雞湯有助於提高人體免疫力,把流感病毒擋在外面。但雞湯有溫補作用,有炎癥的人要少喝。
豬蹄湯補氣血。
豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經,能強腰腿,補血潤燥,補腎益精。加點花生和豬蹄做湯,特別適合女性。民間也用此湯改善婦女產後陰虛血虛,乳汁不足。
壹種提高女性免疫力的春季保健湯
1,胡蘿蔔粥
配料:粳米、胡蘿蔔、蔥花、姜末、香菜、植物油、香油。
做法:首先根據個人喜好將1-2根胡蘿蔔* * *洗凈,切成細絲。在沸水中煮沸後,用植物油、蔥花和姜末翻炒待用。用100克粳米加水煮粥,至快熟時,加入炒好的胡蘿蔔,同煮;起鍋的時候撒點香菜和香油,突然感覺壹股誘人的香味鉆進鼻孔,讓妳食指大動。
功效:胡蘿蔔粥,富含維生素A,食欲不振或消化不良、面部幹燥、夜盲癥者可常吃此粥。
2、羊肉草果湯
原料:羊肉、草果、豌豆、胡蘿蔔、生姜、芝麻等。,可以根據自己的口味加減。
做法:將羊肉洗幹凈。對於有些怕羊肉味的朋友,盡量多洗幾次。然後將羊肉、草果、豌豆等食材放入水中熬湯。大火煮半個小時再小火燉壹個小時左右再加入其他調料。
功效:補氣,尤其對於春季經常脾胃虛弱、四肢無力的人來說,這是最好的食補方法。
3、豬肝綠豆粥
原料:豬肝100g,綠豆60g,大米100g,鹽,味精。
做法:先將綠豆和大米洗凈壹起煮,然後用大火煮開再用小火煨;煮至八成熟,再將切片或條紋的豬肝放入鍋中壹起煮,再加入調料。
功效:此粥能養肝養血,清熱明目,美容潤膚,使人容光煥發,特別適合面色蠟黃、視力下降、視物模糊的體弱者。
春季四大營養食譜推薦
豆腐炒菠菜。
豆腐是素菜中的葷菜,含有大量的植物蛋白,豆腐中所含的維生素和蛋白質適合人體吸收。豆腐是黃豆做的,有促進毛發生長的作用,適合春季食用。菠菜是春季時令蔬菜,不僅含鐵量高,而且聞起來很香。春天多吃菠菜可以增強體質,抵禦細菌的入侵。
黃豆煮豬蹄。
大豆是豆中之王,其蛋白質含量、碳水化合物、維生素A、B、C等。是普通菜的十倍以上。豬蹄富含膠原蛋白、磷、鐵等微量元素。豬蹄和黃豆壹起煮是春季的好食譜,可以滿足人體新陳代謝所需的營養。
西紅柿炒雞蛋。
西紅柿是春天的蔬菜。它們吸收春天的陽光和雨水,含有大量的維生素c,對春天容易發生的口角炎和口腔潰瘍有很好的抵抗力。雞蛋性溫,是很好的滋補食材,有滋陰健脾的功效。春天吃西紅柿炒雞蛋,清爽又健康。
甘草骨頭湯
甘草味甘,性溫,有護肝養眼的功效。春季護肝是重中之重,所以甘草是必備食材之壹。豬骨中含有豐富的鈣,補充人體在春季流失的鈣。甘草骨頭湯養肝護脾,適用於所有人群,對老人和小孩有較好的營養補充效果。