夏天有哪些清涼的湯？

老冬瓜荷葉湯屬於粵菜。該湯具有清熱解暑、利尿除濕、生津止渴的作用，可用於炎熱夏季肺熱口渴、煩躁咳嗽的輔助治療。

2、南瓜海帶湯

南瓜海帶湯是壹道簡單的家常菜。主料是南瓜壹斤，海帶四盎司，瘦肉兩盎司。南瓜味甘性寒，含維生素B、C，營養豐富，可充饑除熱。

3.菠菜湯

菠菜湯是用菠菜做的湯菜。制作工藝簡單，能充分吸收菠菜的營養。清淡可口，有助於補鐵、活血健腦。

4、西紅柿雞蛋湯

番茄雞蛋湯是雞蛋湯的壹種，是家常菜之壹。主要原料是西紅柿、黃瓜、香菜，簡稱西紅柿雞蛋湯。西紅柿雞蛋湯營養豐富，含有維生素C和B2，雞蛋含有蛋白質。

5、黃瓜雞蛋湯

黃瓜雞蛋湯是用雞蛋、黃瓜等配料做成的美味食品，味道鹹鹹的。黃瓜中含有的葫蘆素C能提高人體免疫功能，雞蛋中含有豐富的蛋白質，所以黃瓜雞蛋湯是壹種營養豐富的食品。

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