什麽是芡實?芡實和蓮子的區別。
芡實是壹種壹年生水生草本植物。分布於中國南北各省,生於池塘湖泊。芡實含有澱粉,用於食品、釀酒和副食品生產。藥用,有補脾腎,澀精的作用。全草可做豬飼料,綠肥。
芡實和蓮子的區別;
1,顏色區分:芡實傾向於黑色,蓮子則是深棕色。
2.根據中藥材的記載,是兩種味道不同的藥材;
3.如果從功能上分析,兩者比較相似。芡實有很好的補腎固精祛濕的作用。蓮子還有清心健脾、養心安神、補腎的顯著功效。
擴展數據:
此外,芡實和蓮子都有食用價值:
1.芡實的食用價值:芡實是公認的進補食品之壹,尤其是在秋季進補季節。芡實含有豐富的鈣、磷、鉀等礦物質,對於遺精、尿失禁的人來說,會大大提高食物的質量。
2、蓮子的食用價值:蓮子的營養成分也很高,不僅含有豐富的碳水化合物,而且礦物質含量也很高,而且蓮子的食用效果很好,既能起到滋補的作用,又能起到固本的作用。蓮子味苦,還能很好的去心火,平中,固精,潤肺止咳,都是很有價值的蓮子。
百度百科-芡實(睡蓮科)
百度百科-蓮子