年紀大了，吃肉的好處多還是壞處多？是不是只適合「粗茶淡飯」？
而壹個人的飲食結構是危害身體狀況的主要因素。我堅信很多朋友都知道，雞鴨魚肉往往對身心健康毫無貢獻。因此，為了更好地維護身體健康，預防“三高”，老年人在飲食上會堅持“清茶淡飯”。其實老年人不適合“清茶淡飯”的飲食結構。
為什麽老年人不適合「清茶淡飯」？隨著年齡的增長，每個人的健康都會越來越差，而導致這種情況的首要因素就是人體內營養物質減少速度的加快。不要以為老年人每天運動少，攝入的熱量就少。與年輕人相比，他們需要更少的營養。但實際上，我們只看到了老年人消耗的熱量，卻忘記了老年人的吸收差，營養利用率低，營養的外流也占了絕大部分。
因此，更不用說老年人的腸胃功能很差，吃多少東西都沒有胃口。即使保證了營養平衡，他們的身體也無法吸收所有的營養。壹旦他們在飲食層面心存僥幸，就容易營養不良，免疫力低下，身體虛弱。
白茶淡飯營養比較單壹，不適合非要補營養的老人。盲目跟風，堅持素食也是對身心健康不負責任的主要表現，極易造成營養失衡，甚至引發壹些慢性疾病。
年紀大了，吃肉的好處多還是壞處多？如上所述，老年人必須補充營養，而素餐中的營養成分比較單壹，不全面，所以肉類的參與可以保證營養的均衡。但也有人覺得老年人腸胃差，肉類不易消化吸收，會增加胃腸道壓力。而且油膩暈船富含大量人體脂肪和膽汁，長期服用會對身體有害。
其實老年人的身體並沒有大家想象的那麽敏感。它們的胃腸道也可以用於最重要的消化和吸收工作。做菜的時候註意具體的方法就行了，不用加太多調料和植物油。在選擇肉類的情況下，適度吃肉是有益的。
因為肉類含有優質的蛋白質、人體脂肪、碳水化合物和人體所需的各種營養元素，既能補充營養，又能提高老年人的身體素質。
50歲以後，這三種肉多吃點沒問題。很多朋友可能會擔心肉類成分會增加胃腸道的消化系統壓力和身體的排泄壓力。事實上，不同種類的肉有不同的營養成分。如果想保證營養，達到養生的實際效果，為什麽不選擇以下三種肉類呢:
很多正在減肥魚的人都很喜歡吃魚。因為魚屬於“脂肪”，是非常典型的低脂高蛋白的肉類。老年人常吃魚，不僅不易增加胃腸道消化系統的壓力，而且有利於軟化血管和膽囊，對防治骨質疏松也有好處。
說到滋補養生，很多人會想到老母雞湯。其實雞胸肉也是壹種營養價值和食用價值都很高的肉類。雞的身體所處的位置不同，營養成分的比例也不同。如果想穩定血糖，可以多吃脂肪率低、蛋白質含量高的雞胸肉。
牛肉雖然牛肉的價格略高於其他肉類，但牛肉的營養價值確實優於其他肉類，尤其是健脾養胃、補氣補血的功效，是其他肉類所“羞”的。老人常吃，可以強筋骨，增強抵抗力。
總結:老年人吃肉是好是壞，還要看供應量、烹飪方式、肉的種類等。堅持均衡飲食的標準，適度吃肉，更有利於身心健康。