作為國內快消巨頭，康師傅為什麽賣不出去？
康師傅發布2022年中期業績報告。方便面業務收入654.38+035.48億元，同比增長6.49%，占康師傅總收入的35.45%，凈利潤同比下降39.23%至5.44億元。飲料業務收入242.95億元，同比增長9.08%，占康師傅總收入的63.58%。凈利潤同比下降37.06%至7.44億元，收入增加並未增加利潤。康師傅將主要原因歸結為上遊原材料價格上漲。
康師傅的方便面現在越來越貴，但是沒有價格優勢。願意買的人大多對這個品牌有感情。至於飲品，出路更是堪憂，因為目前市場上有太多的飲品在不斷研發上市。比如袁琪森林各種口味都有，而康師傅橙汁跟美汁源果粒橙沒法比，賣的最好的大概就是康師傅冰紅茶和綠茶。
康師傅賣不出去有很多原因。以下是我的看法:
第壹，食品安全問題
今年315晚會，央視曝光了湖南嶽陽“土坑酸菜”的制作過程。康師傅老壇酸菜牛肉面裏的酸菜就是從這來的，沒有衛生。工人直接踩在酸菜上，裏面甚至能看到煙頭。這件事壹在網上迅速發酵，大家都不敢吃康師傅的老壇酸菜牛肉面，而這是我最愛吃的方便面。
之前有過3.15的曝光。4月，吉林壹名消費者在康師傅方便面中發現老鼠屎，另壹名消費者也反映其購買的方便面中有壹只死蒼蠅。這個問題相信不是第壹次出現了，也不僅僅是這兩位消費者會遇到，只是沒有被曝光過。
第二，新產品的影響
我不需要告訴妳現在新產品上市的速度有多快。當妳買東西時，偶爾妳會註意貨架或冰箱。各種妳沒見過的產品都在不斷更新。每個人總是對新鮮事物充滿好奇，想要嘗試，所以更願意購買其他產品。
第三，外賣平臺的碰撞
以前外賣平臺沒那麽強的時候，很多人會在家裏準備壹些方便面，餓了就泡著吃，但是方便面真的不好吃，除了面也沒什麽吃的。但是現在他們餓了就打開外賣平臺，各種美食可以挑選，無論多晚都可以送貨上門。方便面不再是唯壹的選擇。
第四，追求健康生活
現在的人越來越會吃，越來越懂得吃。他們還關註食物是否有營養，而方便面和飲料自然有營養。他們註重健康，自然開始戒掉這些食物。
無論是原材料的上漲，還是我上面提到的原因，壹個快消巨頭的倒下，絕不是偶然的。企業要學會從自身找原因，在市場上做好口碑，才能重新贏得消費者的信任。