經常吃五谷雜糧有什麽好處？

1，五谷雜糧是人體營養和能量的主要來源，具有保持健康的作用。

2.不飽和脂肪酸可以軟化血管中的膽固醇，降低心血管疾病的風險；

3.大豆蛋白能調節鈣代謝，增強骨密度，防止腎結石的形成；

4.膳食纖維能有效減緩糖和脂肪的吸收，降低餐後血糖的上升速度和血液中膽固醇的含量，對糖尿病人和肥胖者有很大的幫助。

第二，預防腫瘤的發生

1.豆類食物含有豐富的蛋白質、氨基酸和B族維生素，具有良好的抗癌作用，經常食用可預防腫瘤病變；

2.維生素A有助於人體內的細胞分裂，防止癌細胞的形成，幫助免疫系統做出反應，提高免疫抵抗力；

3.豐富的膳食纖維可以縮短廢物在腸內的停留時間，減少致癌物質與腸黏膜接觸的機會，有助於預防便秘和結腸癌。

第三，預防腫瘤的發生

1.豆類食物含有豐富的蛋白質、氨基酸和B族維生素，具有良好的抗癌作用，經常食用可預防腫瘤病變；

2.維生素A有助於人體內的細胞分裂，防止癌細胞的形成，幫助免疫系統做出反應，提高免疫抵抗力；

3.豐富的膳食纖維可以縮短廢物在腸內的停留時間，減少致癌物質與腸黏膜接觸的機會，有助於預防便秘和結腸癌。

第四，幫助排便清腸

1.五谷雜糧中所含的鎂和鐵能增強機體的能量活力，加速體內廢物的代謝；

2.豐富的膳食纖維具有持水、吸附腸內水分子、增加糞便體積、促進食物殘渣或毒素在腸內運行並迅速排出體外的作用。

第五，提高大腦技能

1，全谷物中的蛋白質具有增強大腦皮層興奮和抑制的作用，可以提高大腦的代謝活動，增強效率；

2.還有賴氨酸等八種必需氨基酸，可以激活大腦，幫助記憶力減退的老人和大腦發育的孩子；

3.谷氨酸能改善腦機制，治療癲癇和癡呆。

4、富含磷脂，對腦神經的發育和活動有很好的作用，能增強記憶力。

人民網-吃五谷雜糧的好處

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