山藥枸杞粥的基本特點
山藥枸杞粥能增強生理活性，快速恢復體力，消除疲勞，口感清爽，低脂高營養，幫助新陳代謝達到美容目的，並有降低血糖和膽固醇、抗腫瘤的作用。女性更年期要多吃。
山藥枸杞粥主要由山藥、枸杞、小米制成。山藥健脾胃，強腎，枸杞養肝，小米養陰健脾。如果脾胃功能較弱或者腸胃不好，每天吃壹段山藥，無論是蒸的還是煮的，都是非常有益的。不建議油炸或者做成山藥。
此粥適用人群較多，如:腎精虧虛、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足之癥等。，可導致排便不規律、四肢無力、懶言少動、眼睛幹澀、脫發、血虛BM、尿頻等。，而且正常人經常喝也能起到強身健體的作用。