紫菜包心湯怎麽做?
方法:
1.大白菜洗凈,切成三厘米長的段,再沿長度切成略粗的絲備用;
2.香菇用水洗凈,和大白菜壹樣切成絲。將幹海藻浸泡在溫水中,直到它變軟。蔥、姜洗凈切絲備用。
3.將鮮湯倒入鍋中,將鍋放在火上,放入白菜絲、香菇絲、紫菜絲,煮沸,撇去浮沫;
4.加入料酒、精鹽、味精、蔥絲、姜絲,燒開後倒入湯碗中;
5.將香油倒入湯碗中。
1.大白菜洗凈,切成三厘米長的段,再沿長度切成略粗的絲備用;
2.香菇用水洗凈,和大白菜壹樣切成絲。將幹海藻浸泡在溫水中,直到它變軟。蔥、姜洗凈切絲備用。
3.將鮮湯倒入鍋中,將鍋放在火上,放入白菜絲、香菇絲、紫菜絲,煮沸,撇去浮沫;
4.加入料酒、精鹽、味精、蔥絲、姜絲,燒開後倒入湯碗中;
5.將香油倒入湯碗中。