其他雞肉食譜
1，臟腑氣血虧損，面色萎黃，唇甲蒼白，氣短自汗，神疲乏力，脈弱:老母雞1只，粳米100克，精鹽適量。將母雞宰殺，切幹凈，放入砂鍋中，加入清水，清水要高過雞身，先用武火煮15分鐘，再用文火煮3小時。將粳米洗凈，加入700毫升雞汁，加入精鹽，先用武火煮沸，再用文火煨20 ~ 30分鐘，以米熟爛為度。適合早餐、晚餐或小吃。
2、肝脾血虛，頭暈眼花，四肢麻木，飲食減少，大便稀薄，疲乏無力，燉母雞:母雞兩只，當歸15g，黨參15g，蔥、姜、精鹽、料酒。宰殺母雞並清洗幹凈。將當歸、黨參洗凈，裝入紗布袋中，紮緊袋口，塞入雞腹中。將母雞和藥袋放入砂鍋中，加入清水，清水要高於雞身，加入適量蔥、姜、精鹽、料酒。用猛火煮15分鐘，再小火燉3小時，註意勤加水。雞熟爛時停火，取出藥袋。
零食分份吃的時候。
3、心脾兩虛、面色萎黃、失眠心悸、頭暈健忘、飲食減少肉雞:肉雞1、龍眼肉30克、蔥、姜、精鹽、料酒。將肉雞宰殺，切幹凈，將雞腿釘在雞翅下，放入開水中，撈出洗凈。
將龍眼肉和肉雞壹起放入湯鍋中，加水、蔥、姜、精鹽、料酒，入籠蒸1小時左右，以雞肉為熟。當零食或者零食吃。
4.氣血不足，心悸氣短，頭暈目眩，厭食，腹瀉，消瘦:烏雞65438只，黃芪、生姜、料酒、精鹽各60克。將烏雞宰殺，切幹凈，黃芪洗凈，切片，放入紗布袋中，紮緊袋口，塞入雞腹，用白線縫合。將雞放入砂鍋中，加水，水要高過雞身，酌情加入姜和料酒。用武火煮15分鐘，再用文火燉3小時，註意勤加水，再加入適量精鹽，待雞肉熟後停火。分5 ~ 6次吃，吃雞喝湯。
5.腎虛精虧，面色萎黃，形體消瘦，心悸失眠，飲食減少，易疲勞，自汗盜汗，男性陽痿早泄，精液冰冷，女性月經不調，久養不出的雞露:1肉雞，料酒，姜，精鹽，糖。將雞宰殺幹凈，切塊，放入蒸籠中，視情況加入料酒、姜、精鹽、白糖，隔水蒸3-4小時，取汁，每晚睡前吃50毫升。