藥膳雞湯(滋補保健)
藥膳雞湯是非常受歡迎的滋補養生湯。其制備方法簡單，美味營養，具有很好的滋補作用。藥膳雞湯不僅能增強人體免疫力，還能改善人體的血液循環和代謝功能。對於壹些體虛體質差的人來說，藥膳雞湯也是非常好的補品。接下來，我們來學習壹下藥膳雞湯的制作方法吧！
首先，準備材料
配制藥膳雞湯需要的配料有:壹只老母雞、當歸、黨參、黃芪、枸杞、紅棗、姜片、蔥、鹽、水。
二、加工材料
1.老母雞宰殺後，去毛，去內臟，洗凈，切塊備用。
2.當歸、黨參、黃芪、枸杞、大棗用清水浸泡半小時，然後洗凈備用。
3.姜片和小蔥分別洗凈備用。
第三，熬藥膳雞湯
1.將老母雞塊放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，撇去浮沫。
2.加入浸泡過的當歸、黨參、黃芪、枸杞、大棗、姜片和蔥，然後煮沸再煨。
3.小火燉2-3小時後，加入適量鹽調味。
第四，藥膳雞湯的功效
1.當歸:養血養顏，調經活血，緩解疲勞，改善睡眠。
2.黨參:補氣養血，增強免疫力，提高體質。
3.黃芪:益氣固表，提高免疫力，抗疲勞。
4.枸杞:滋陰補腎，明目，養肝護肝。
5.紅棗:養血安神，補中益氣，潤肺止咳。
五、藥膳雞湯的註意事項
1.老母雞最好選擇土雞或者養雞，這樣湯的口感和營養價值更好。
2.藥材的劑量和種類可以根據個人需要進行調整。
3.熬制藥膳雞湯時，用小火煨制，可使湯更鮮美，營養更豐富。
藥膳雞湯老少皆宜，但對於孕婦和兒童，要註意藥材的用量和種類，最好能咨詢醫生的意見。
藥膳雞湯是壹種非常好的滋補養生湯，不僅可以滋補身體，還可以提高人體的健康水平。如果妳想提高免疫力，改善身體狀況，那麽藥膳雞湯壹定是妳最好的選擇。來試試吧！