如何釀造靈芝酒
靈芝酒的釀造方法:靈芝人參酒、靈芝山藥酒、靈芝黃芪酒。
1,靈芝人參泡酒
原料:靈芝50克,人參20克,冰糖500克,白酒1500毫升。制作方法:將靈芝、人參洗凈,切塊,然後放在太陽下曬幹,再倒入盛有白酒的容器中浸泡10天即可飲用。
2、靈芝山藥泡酒
原料:靈芝、五味子、吳茱萸、山藥各15g,白酒500 ml。制作方法:將靈芝、五味子、吳茱萸、山藥洗凈,切碎裝入紗布袋中,再將紗布袋裝入盛有白酒的容器中,密封放置陰涼處,30天後飲用。
3.酒浸靈芝黃芪
原料:靈芝100克,黃芪100克,黨參80克,白術50克,白酒500毫升。制作方法:將靈芝、黃芪、黨參、白術洗凈,切塊,然後用紗布包好,再放入盛有白酒的容器中浸泡20天後飲用。
靈芝酒介紹
靈芝酒是壹種藥酒,主要原料是靈芝和白酒,由靈芝浸泡在酒中加工而成。靈芝是多孔菌科植物靈芝或靈芝的全草。它味甘,具有滋補肝腎、益精血的功效,擅長治療疲勞、咳嗽、哮喘、失眠、消化不良。現代藥理研究證明,靈芝含有有機酸、氨基葡萄糖酸等多種營養成分。
參考以上內容:百度百科-靈芝酒