多吃西紅柿有什麽好處和壞處？
好處:
1.西紅柿含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、番茄紅素和礦物質，其中這些維生素能起到美容養顏、抗衰老、提高免疫力的作用，番茄紅素有抗癌作用；礦物質是人體新陳代謝所必需的。
2.西紅柿中的有機酸可以軟化血管，降低血清膽固醇，預防心血管疾病。
3.西紅柿中的糖類物質可以增進食欲，生津健脾。
缺點:增加胃腸道負擔，引起胃寒、胃痛；西紅柿中的蘋果酸和檸檬酸也可能與胃酸結合，引起壹些腸梗阻的癥狀。吃西紅柿有很多好處。番茄含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，促進消化，幫助廢物盡快排出體外。
再有就是吃西紅柿可以有效預防高血壓，很多人會出現高血壓的癥狀，這是血管不斷收縮造成的。西紅柿含有豐富的鉀離子，經常食用可以減輕高血壓的癥狀。
另外，吃西紅柿還可以促進骨骼的發育，對牙齒有壹定的保護作用。西紅柿含有大量的維生素C，經常食用可以使人的皮膚變白，延緩衰老。
但需要註意的是，不要空腹吃西紅柿，因為容易和胃酸發生反應，容易導致結石。然後不要吃不熟的西紅柿，否則會引起頭暈惡心嘔吐。西紅柿是壹種營養價值非常豐富的食物。含有豐富的檸檬酸和蘋果酸，能促進食欲，增加胃液分泌，幫助消化，促進腸道蠕動，降低便秘的概率。
而且富含維生素A和維生素C，能增加血小板功能。但是吃西紅柿的時候，吃多了容易導致胃寒胃痛，因為西紅柿本身就屬於壹種涼性食物，吃多了還可能導致胃石。對於西紅柿來說，它是壹種富含糖分、維生素、礦物質和有機酸的食物。西紅柿含有豐富的糖分，包括葡萄糖和果糖，能增強人的食欲，有生津健脾的作用。再次，西紅柿含有多種維生素，包括維生素C和維生素B，可以起到美容養顏、祛斑、增強免疫力、預防腫瘤的作用。再次，西紅柿富含多種礦物質，能提供人體所需的能量，包括鈣、鐵、鋅、鎂等，能促進造血，補充鋅。最後，西紅柿含有有機酸，可以軟化血管，降低血清膽固醇，預防心血管疾病。西紅柿吃多了有壹些壞處，包括拉肚子，或者是因為西紅柿中含有豐富的蘋果酸和檸檬酸，可以和胃酸結合，引起壹些腸梗阻的癥狀。番茄是我們生活中常見的食物，具有壹定的營養價值。這個時候西紅柿也有很多做法，也有很多吃法，但是妳可能不明白多吃西紅柿的好處和壞處。今天，我們來了解壹下。
首先，生吃西紅柿的好處
1.杭栓
西紅柿可以預防冠心病、心肌梗塞等疾病。生吃西紅柿對健康最有好處，每天吃壹個西紅柿就夠了。如果喝番茄汁，壹天最好不要超過250 ml，無鹽處理更好。早晨水分不足時，血液容易凝固，西紅柿有補水、清潔血液的作用。榨成汁或者做成沙拉都是防止血栓形成的好方法。
保護心臟
生吃西紅柿可以保護心臟，降低心臟病的發病率。原因是番茄紅素具有很強的抗氧化特性，能阻止氧自由基對心肌細胞的損傷，從而防止血液中的膽固醇轉化為脂質代謝產物粘附在動脈壁上，使血管變窄，血流受阻，從而引發心臟病。
預防前列腺癌
地中海國家的男性患前列腺癌較少，這與經常生吃西紅柿有關。
二、生吃西紅柿的壞處
1.急性腸梗阻
西紅柿含有大量的維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分。但由於其果肉中含有膠質和可溶性收斂劑，空腹時會與胃酸發生反應，形成不溶性團塊，堵塞胃部，引起腹痛。所以，吃紅番茄的時候，壹定不能貪吃，壹天3-4個番茄就好。
2.沙門氏菌感染
最近美國沙門氏菌中毒事件的罪魁禍首就是生吃西紅柿。根據專家的解釋，在西紅柿的生長過程中，如果空氣中的紫外線不夠強，或者植物在灌溉或土壤中含有沙門氏菌，西紅柿的表皮就會被沙門氏菌汙染，生吃西紅柿。如果不清洗，沙門氏菌感染是完全可能的。2.經常吃西紅柿有助於預防癌癥。
除了預防心血管疾病，西紅柿還含有豐富的維生素C，具有很好的抗氧化功能。因此，常吃西紅柿可以起到防癌抗癌的作用，還可以抑制亞硝酸鹽的形成，降低人們患食管癌、胃癌等癌癥的風險。
3、常吃西紅柿保護男性前列腺。
對於男性來說，經常吃西紅柿也是非常有益的。研究發現，經常吃西紅柿的男性比不經常吃西紅柿的男性患前列腺疾病的風險低壹半，主要是因為西紅柿中含有番茄紅素，有利於維持男性前列腺的健康。