佛山順德特色火鍋美食推薦
順德特色火鍋打孔指南:
冷空氣來襲，順德壹夜入秋，手裏的雪糕、冰可樂瞬間不香。順德有什麽適合迎接期待已久的秋天？當然是滋補麻辣的本地火鍋啦！
壹、粥底火鍋
順德人講究新鮮，追求原味，所以有清水邊磨竈，粥火鍋。就食材的嫩度而言，很多人認為粥底火鍋更好。
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如果妳去晉亮農場吃火鍋，千層無骨魚是妳最好的選擇！精選優質鱅魚，現煮現殺，非常新鮮！把壹千層魚倒掛在定制的容器上，然後用剪刀壹片壹片剪下來。儀式感爆棚！魚線很清晰。肉又硬又嫩。放入粥鍋30秒。可以夾起壹片混合著米香的嫩魚。
店鋪地址:順德區大良浮梁福德路7-9號(晉亮幼兒園對面)
營業時間:10:30-14:30；16:30-21:30
2.山泉水粥
我嘗過太多普通的粥底了。妳嘗過用山泉水熬的粥底嗎？自然是店家專門從廣州南部最高峰黃山路森林公園調用山泉水，然後選擇農家大米熬粥。無骨鯽魚、桃花雞、牛肉等。經常被客人點。特別值得壹提的是桃花雞泡在粥裏，入口緊實鮮嫩，吃起來鮮嫩無比！
店鋪地址:順德區大良門厚街新村第壹街8號
營業時間:09:00-14:00；16:00-21:00
紀念
大米粥在鎮上，油條連著海鮮，壹鍋好的海鮮粥在菜底，能讓人立刻有在海邊的感覺，仿佛看到無數的魚、蝦、蟹躍出海面。紀氏粥火鍋可以做到這壹點。這裏的海鮮種類繁多，而且還活靈活現。看看每天生意爆滿的店，看看它的口味有多受歡迎。
店鋪地址:順德區倫教永豐市場對面路美食街33號鋪(近羅伊大廈)
營業時間:10:00-14:00；16: 30至淩晨2點
4.禦膳粥(東壹灣店)
禦膳粥“糯米粥”需要煮好幾個小時。去除米渣後，只剩下牛奶般的美味。嫩米湯不燙不膩，還能養生，暖胃，提神食材。還有美味的雞肉、生蠔、牛肉等食材沒有被米粥的米糊滋潤，變得更新鮮順滑！
店鋪地址:順德區容桂小黃圃東升路14號。
營業時間:07:30-14:00；17:00-21:30
5.馮二稀飯(雲升路總店)
豐粥在大良開了很多年，當地人經常以“自己動手，豐衣足食”的名義光顧，就是出自這裏。在這裏，既有海鮮，也有肉類。如果按照自己的喜好放入鍋中，不僅可以吃到原味，還可以煮粥！
店鋪地址:順德區大良雲升路13號。
營業時間:11-14；17:00-21:00
二、牛雜火鍋
牛雜是順德美食中不可或缺的名片。除了鬼攤和街邊攤，人均五六十的牛雜火鍋也能收獲從老到少的忠實粉絲。天氣越來越冷，全牛雜火鍋暖暖的！
1.仁盛牛寶
享受江景的仁盛，不是老店，是現在很流行的復古茶餐廳風格。不僅好吃，還容易“拍”！這裏牛腩牛雜壹鍋八種牛肉食材，比普通牛雜火鍋還多。
店鋪地址:順德容桂漁人碼頭G棟壹樓(漁人碼頭旁，燈塔前)。
營業時間:12至22: 30。
2.美味牛雜火鍋
這是壹個小巷裏的老店。比較特別的是，這裏的牛雜鍋裏加入了西紅柿，但是底部有很多牛雜。內臟可以被非常幹凈地處理，
這是壹家經營多年的牛雜火鍋店。在容桂劉樂，有壹股店家雜碎的味道，價格和分量都很親民，更不用說了。這裏的牛雜鍋裏不僅有牛雜，還有很多牛肉，可以讓妳吃到半飽。
店鋪地址:順德區劉樂鎮益發商業街34號
營業時間:15: 30-03: 00。
店鋪地址:順德區容桂榕山路38號
營業時間:16: 00-02: 00
三、水牛奶火鍋
牛奶經常喝，但是妳吃過水牛火鍋嗎？不加1滴水和2斤順德水牛奶，做出壹鍋美味的湯，創新的吃法！
1.湯姆的牛奶火鍋
湯哥的創新火鍋有三種口味，分別是順德布法羅韓國芝士泡湯、順德布法羅四川麻辣牛肉湯、順德布法羅法式鹹芝士湯。不同的口味滿足不同的挑剔口味！
店鋪地址:順德區大良歡樂大道歡樂海岸購物中心B117
營業時間:11: 00-14: 00和17: 00-21: 00。