当前位置 - 養生大全網 - 養生食譜 - 海參多少錢壹斤?

海參多少錢壹斤?

到2019、12、10年底,7年生大連幹海參幹貨野生3980元壹斤。

海參屬於無脊椎動物、棘皮動物和海參。全世界900多種,中國約140種。其中,印度洋和西太平洋是世界上海參種類和資源最多的地區。

中國的海參分布在溫帶和熱帶。溫帶主要在黃波海域,主要經濟品種是刺參,也是中國最著名的海參品種。熱帶主要在廣東、廣西、海南沿海,主要經濟品種是日本人參。

西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參是各類山珍海味中的“八珍”之壹,還具有中醫專門指定的多種滋補養生功能。

擴展數據

識別方法:

1,海參壹定要幹,幹了的海參容易變質,因為含有大量水分,價格其實要高很多;

2.買幹海參,壹定要選幹的。也有很多不法商販為了增加海參的重量,添加大量的糖、樹膠甚至明礬。這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標準,但是非常飽滿,顏色也很漂亮,對消費者很有欺騙性。

另外需要註意的是,有些海參是染色的,從外面看顏色很暗。海參的開口也是黑色的,裏面露出來的海參筋都是黑色的,可見貪利的制造者忘義了。

3.購買幹海參時,不要盲目追求價格便宜,要與幹海參的水分發育速度進行綜合比較。生長率是衡量海參品質的最基本特征。好的幹海參,壹斤水大概是15kg,做出來的海參彈性好,很Q,味道濃郁。而壹斤劣質幹參加水後不超過5斤,甚至碎得根本不能吃。

百度百科-海參