冬天吃什麽養生?
冬季是藏精的季節,立冬到立春這段時間最適合冬季進補。冬季氣候寒冷,寒氣郁結,容易導致氣血運行不暢,使許多舊病復發或加重。尤其是那些嚴重危及生命的疾病,如中風、腦出血、心肌梗死等。,不僅發病率明顯上升,死亡率也急劇上升。所以冬季養生要註意防寒。
冬天吃以下食物比較好:
1,鮮藕
寒冷的冬天,正是新鮮蓮藕面市的時候。冬天天氣幹燥,吃些蓮藕可以滋陰清熱,潤燥止渴,清心安神。新鮮蓮藕除了含有大量的碳水化合物外,還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘和促進有害物質的排出非常有益。
山藥不僅有仙人食之美譽,還有食藥兩用的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素,能有效防止血脂在血管壁上沈積,預防心血管疾病。
墨魚很好吃,營養價值很高。它富含蛋白質,低脂肪,富含碳水化合物,以及人體所需的多種營養物質。高蛋白低脂肪,是非常好的滋補佳品。特別適合女性,能補腎補血,健脾胃,養陰生津。
4.蘑菇
蘑菇又稱冬菇,是人們在冬天經常食用的食用菌。香菇熱量低,蛋白質和維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,促進體內鈣的吸收。經常食用香菇對增強免疫力和預防感冒也有很好的作用。
雞肉具有溫中益氣、填精補髓、益五臟、補虛損的功效。秋冬季節吃雞肉進補比較合適,尤其是冬季,不僅能更好的消化吸收,補益身體,還能抵禦寒冷。
6.羊肉
羊肉是秋冬滋補必不可少的肉類。羊肉,性溫,入脾、胃、腎經,燉成美味營養湯,保暖滋補。這是冬天最受歡迎的滋補湯。